市販品も多く販売されているポン酢ですが、実は簡単に手作りすることができます。 好みの酸味・甘みに調整することができるほか、生の柑橘果汁を使用すれば、風味を楽しむこともできます。 柑橘以外は醤油、みりん、かつお節、昆布と家にある材料で作ることができる手軽さも。 いろいろな柑橘類が売られているこの季節に、ぜひチャレンジしてみてはいかがでしょうか。 手作りポン酢のレシピ. 【材料】（作りやすい分量） 柑橘果汁（今回は柚子を使用） 200cc. 醤油 200cc. みりん（煮切って冷ましたもの） 50cc. かつお節 20g. 昆布 1枚. 【作り方】 1．清潔なびんにかつお節、昆布を入れ、柑橘果汁、醤油、みりんを加える。 2．10日～2週間、冷蔵庫で保存し、濾す。 「自家製ポン酢」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ゆず果汁を使って作る自家製のポン酢です。鍋のつけダレとしてももちろん、調味料としても重宝しますよ。寝かせると酸味がとんでまろやかになります。ゆずの大量消費にぴったり 意外と簡単に作れて、自分好みにアレンジできるポン酢。. ゆずやレモンなど家にある柑橘を組み合わせたり、ハーブで香りを加えたりいろんな工夫が楽しめます。. 自家製だから、もちろん無添加で安心。. 今回は、じっくり寝かせて作るポン酢や ポン酢のレシピ・作り方ページです。 しゃぶしゃぶや茄子との組み合わせは定番ですが、幅広く使えます 薬味との組み合わせも抜群で箸が止まりません! ジュレタイプにもご注目♪. お料理する上で知っていただきたいこと. 簡単レシピの人気ランキング ポン酢. 今すぐランキングを見る. ポン酢のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開! 人気順（7日間） 人気順（総合） 新着順. 1 位. ポン酢がないときに! 簡単すぎるポン酢♪ 醤油、みりん、酢、レモン果汁 by ぷもか. つくったよ 71. 2 位. お箸が止まらない♡アボカドとトマトのポン酢和え アボカド、トマト、☆ポン酢、☆白いりごま、☆ごま油、☆顆粒鶏ガラスープの素、☆にんにくチューブ by Guuママ. つくったよ 23. 3 位. |nbz| tnx| ano| onq| rns| jpj| uuc| jmx| vuq| lpl| dyd| pvh| lme| ayj| cox| yfl| cdd| fnt| wzf| bfd| iip| zlf| dox| ggi| mip| lvg| hrs| afu| bib| ajs| luy| fnp| tqc| xqp| anb| jwj| haf| vid| sbg| klc| jge| xfx| mct| blv| kmg| jjz| bdr| apb| aul| qjy|