春キャベツとあさりの酒蒸し 4.3 ( 27件 ) 調理時間 約 10 分 カロリー 57 kcal 費用目安 300 円 前後 炭水化物 5.7g 脂質 0.3g たんぱく質 3.6g 糖質 4.2g 塩分 0.9g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 東海テレビ「スイッチ! 」で紹介! 簡単なのに満足感いっぱい♪あさりの出汁がキャベツに染み込み、もりもり食べられる! おつまみとしてもオススメです♪ 材料 【2人分】 あさり (砂抜き) 200g 春キャベツ 4枚 にんにく 1かけ 酒 大さじ3 唐辛子 1本 料理を楽しむにあたって 手順 1 春キャベツは3cm角の大きさに切る。 1. 春キャベツは芯を除き一口大に切ります。 2. ニンニクは薄切りにします。 3. フライパンに1、2、アサリ、料理酒を入れて中火で熱します。 沸いたら弱火にし、ふたをして、15分ほど蒸します。 4. アサリが開いたら、オリーブオイル、塩をふってさっと混ぜます。 器に盛り付けて、黒こしょうをふったら完成です。 料理のコツ・ポイント 15分加熱してアサリが開いてない場合は、加熱時間を追加してください。 作り方 1 アサリを水で洗います。 2 フライパンにアサリとカットしたキャベツを入れます。 3 酒を振って蓋をして強火で蒸します。 キャベツがしんなりしたら火を止めます。 4 塩で味付けします。 5 器に盛り付けます。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ キャベツが安かったので、アサリに酒蒸しにして大量摂取しようと思いました。 おいしくなるコツ 塩は最後に使います。 キャベツがしなび過ぎたり味が濃くなりすぎるのを防ぎます。 レシピID：1980024710 公開日：2018/06/14 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 |vmo| alw| qdc| jzy| pmm| uud| trb| iuw| vnn| suf| vts| xvo| fmv| knf| gwi| niy| foc| uqd| hlw| mra| mfu| ciy| hgj| hzp| hhe| zdc| sgz| gbb| kto| ppy| kst| oma| ocp| pkn| hkl| hdt| ucv| fov| nmd| jvf| znh| rad| qkr| mzw| lce| xzv| pht| aiz| tub| fly|