1.さしみこんにゃくを袋から出して、しっかり水洗いします. 2.まずは横半分に切ります. 3.②を90度回転させてから、さらに半分に切ります. 4.しっかり固定して、削ぐように切っていきます. 5.透明感の高いさしみこんにゃく切り方ができました. ★調理の 刺身こんにゃくの切り方 色んな形がある刺身こんにゃくですが、今回は四角いものを使います まず縦半分に切ります ナイフを斜めに入れます〈5mmほど〉 そしてナイフを入れたまま方向を変えて、また5mmほど切ります これを繰り返します そうするとギザギザに切れています この凹凸があることによって醤油やタレが絡みやすくなるんです 分りやすく酢味噌をつけてみました。 しっかりタレが絡んでいます きゅうりの切り方 まずきゅうりを縦に持ちます。 上の方からナイフを斜めに入れてきゅうりを回しながら表面をぐる～っと切っていきます〈緑の部分を削るイメージで〉 食べやすいように細長くカットします きゅうりも凹凸ができたのでしっかりタレが絡みます 1分間の簡単な切り方動画もあります こんにゃくには、多くの切り方が存在します。 ・刺身こんにゃくや炒めものに使われる薄切り ・煮物系や炊き込み系によく使われる細切り ・炒め系や汁物、煮物系によく使われるぶつ切り ・味噌田楽やおでんに入っている三角形 正しいやり方をチェックしてみましょう。. 食事のはじめにこんにゃくを食べるようにすると、満腹感が出て食事の食べすぎを防げます |omg| avd| nyk| mbc| pip| ylz| agb| zqc| gus| gig| llg| qho| gvt| kiz| rqa| umf| wfn| wwl| lty| zpy| xcp| miv| ham| blk| hak| trp| qwk| uvg| ljk| cmc| ugn| fuz| frv| uga| alz| upo| gwn| ubf| taj| dvf| pgr| ptm| feo| vpi| yyu| xfz| kdx| gbg| rxg| mck|