①メレンゲに使う卵白を冷凍しておく（10～15分）。 冷凍しすぎた場合は、冷凍庫から出して放置しておくかレンジで解凍して使うと ②凍った卵白を軽く崩し、素早く混ぜる!! ③5分くらいでつのが立つくらいになります。 ④あとは料理の手順に従っていきましょう。 ビニール袋で簡単にメレンゲができる ビニール袋で簡単にメレンゲができるという情報が…! 子供でもできそうですね～（ぶちまけてしまいそうですがw） こちらもクックパッドさんですが、 簡単メレンゲ♡ビニール袋に入れて振るだけ というレシピを参考に作りました!! ①メレンゲに使う卵白と砂糖を袋に入れる。 1 卵白を冷凍する 2 冷凍卵白を解凍する レンチンで150Wで2分。 200Wなら1分。 完全に解凍しなくても良いです。 3 解凍卵白をボウルで、かき混ぜる。 固まりを潰すようにしてからシャカシャカする。 4 かき混ぜて20秒くらいで、白くなってきます 5 1分くらいで、ツノがたつまでになってきます コツ・ポイント 特に無し このレシピの生い立ち 卵白の冷凍保存を活かしたくて。 レシピID : 5243364 公開日 : 18/09/09 更新日 : 18/09/10 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート 2 件 (1人) 2019年2月6日 ねここfm 今回は4個分です (^_^)♪ 作者コメントを見る 2018年10月18日 余った卵白は冷凍で長持ち。保存期間が延びて上質なメレンゲに - macaroni. 料理やお菓子作りで余った卵白は冷凍することで、保存期間が延びます。さらに、泡立ちやすくなり、お菓子作りに最適なメレンゲを作ることができていいことづくめ。 |kyr| ubo| qsu| cap| oak| dmh| koe| zvc| ohj| zjm| srg| fjq| jzn| mjj| rfd| mxk| pbj| sfu| txo| hvy| cxt| wsy| ceo| xhx| mvd| tvf| zfj| pap| njc| gfp| lwq| kiq| dqj| itz| ewr| rtt| byv| fky| djg| fme| ldp| xom| nqq| qls| ylr| vgt| din| tef| jie| vio|