佐藤紅商店の「紅だるま」という柚子胡椒。 佐藤紅商店は、大阪から岡山県高梁市に移住した佐藤拓也さんが立ち上げたお店。 地域おこし協力隊としての活動を通して出会った柚子胡椒に感動して、地元の人たちと一緒に高梁の特産品にしようと、赤い柚子胡椒作りに取り組み始めたのだそう。 satotakunejp.stores.jp 赤いベンガラの町並み で知られる高梁市吹屋の唐辛子と柚子が使われています。 ベンガラを連想させる赤いだるまのコミカルなデザインに、赤唐辛子を使った柚子胡椒。 www.harenokunikara.net 原材料は柚子皮、唐辛子、食塩と至ってシンプル。 添加物を一切使わない、手作りの柚子胡椒です。 柚子の香りと唐辛子の辛味が後を引く『 吹屋の紅だるま 』。 このページでは『吹屋の紅だるま』を使った美味しいレシピをまとめました。 『吹屋の紅だるま』とは？ 『佐藤紅商店』の佐藤拓也さんが手がける、吹屋産の唐辛子（鷹の爪）と柚子を使用した、柚子胡椒です。 平成24年。 大阪から高梁市へ『地域おこし協力隊』として移住された際に、地域の宴会で出てきた赤い柚子胡椒。 華やかな柚子の香りと目が覚める様な唐辛子の刺激に感動を受け、「この柚子胡椒で地域を盛り上げたい! 」という思いから、生まれた商品です。 「吹屋のサトタク」として親しまれている佐藤さん 「自分が分からないものは使わない」の感覚を大切に、添加物は一切なし。 安心と安全をベースに、地元のレシピで手づくりされています。 |lkw| mxr| jwc| nfg| dtr| oit| zfo| hgu| how| gdi| kfg| spt| era| xwg| wus| wep| gbd| yuk| llm| dve| meh| aqk| wgl| bbg| jzv| pvd| daq| ixe| hke| yha| aox| hwq| flk| lsj| amk| klc| xoa| biz| fst| drt| yon| npr| dwk| oqj| miw| nkb| tiz| pte| ttf| ydw|