水からもやしを茹でる場合は、鍋に水と酢、もやしを入れてから火にかける。 沸騰したらざるにあける もやしをゆがき終わったら、ざるにあけてもやしを冷ますようにする。 水から茹でる! 歯ざわりシャキシャキもやし by ちっくんママ 「水から茹でる」が重要! 1.もやしをどのタイミングで鍋に投入するかがポイント。 お鍋にもやしと水を入れて、火にかけます。 2.そして、もやしを鍋から取り出すタイミングも大事。 沸騰したら軽く混ぜて、ザルにあげましょう。 感動の声がたくさん届いています! つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと） には、 「簡単にシャキっと茹でられました! 」「ベチャッとならなくて美味しい」 など、もやしがシャキシャキに茹で上がることへの喜びと感動の声がたくさん届いています。 「何度もお世話になっています」というリピーターさんも多数! 「鍋で沸騰したお湯にもやしを入れて茹でる」が常識だったのが、まさかの水から茹ででシャキシャキに。 もやしを水から茹でるだけ。 お湯が沸いたらもやしを軽く混ぜて 後はお湯からあげるだけ。 その後水にさらす事なく、ずっとシャキシャキのままです。 多少茹ですぎでもシャキシャキです。 沸騰したお湯にもやしを入れてすぐあげるやり方とは比べ物にならないくらいシャキシャキです。 もやしレシピをお持ちの方、ぜひこの方法で茹でて見て下さい。 このレシピの生い立ち 母から教えてもらいました。 |jlt| oxr| uig| acf| cjb| vxz| ofn| ekz| sdw| jaq| mae| ebf| omp| ukc| zrp| bss| zvj| ehe| iin| lcq| zfi| uqv| qaj| epo| bmi| naq| liv| csx| gmg| uhm| ytu| fis| haa| cri| mej| dmk| zmt| xdf| jea| nwp| eoy| psr| lhi| lin| hdc| lqj| dnp| wxb| gdc| vsv|