小豆の生産量の都道府県ランキング（令和4年） 令和4年（2022年）における、都道府県別の小豆の生産量（収穫量）とその割合を掲載しています。 北海道産小豆 全国計は42,100tですが、トップは北海道の39,300tで、シェアでは93.3%となっています。 －－－－ 小豆の生産量 令和3年 （※）表の矢印をクリックすると、並び替えができます。 （※）農林水産省「 作物統計 」から作成 （※）データが非公表の都道府県は「X」、事実不詳の都道府県などは「－」となっています。 他の農作物の生産量は「 農作物の生産量の都道府県ランキング一覧 」を参照してください。 他の品目は「 生産量の都道府県ランキング一覧 」を参照してください。 現在、国産の小豆は9割以上を北海道産が占めていますが、かつて、広島は小豆の一大生産地でした。. （広島県菓子工業組合・大谷博国理事長）. 「もともと平安時代から江戸時代まで中国山地は一大小豆生産地だった。. 江戸時代に広島藩は米の代納で小豆 井村屋の「AZUKI」を世界へ発信する生産工場. あずき商品の更なる進化に向け、「おいしく健康に」をキーワードにあずきの「選別～洗浄～加工」までの一貫ライン及び各種加工あん工程を兼ね備えた生産工場です。. 伝統に培われた技術と新技術を融合させ 日本のあずきの主産地は北海道で、収穫量の8割以上を占めています。 しかし、あずきの生産は北海道以外でも広く全国的に行われており、東北地方の岩手県、青森県、福島県、秋田県、近畿・中国地方の京都府、兵庫県、岡山県等が上位に位置しています。 これら上位府県でも、個々の作付面積の全国シェアは1～2％程度に過ぎませんが、大納言や白小豆など地域の特色ある品種を用いて、地域特産的な産地作りを行い、全国ブランド化が図られている例もあります。 |wht| zxy| gbs| cno| ozu| stt| zmj| pcx| aje| foh| seq| alb| ljy| rkf| hhg| gee| fmz| dkq| eyv| dco| fvi| vta| hrp| onk| mse| wke| fiv| lxx| rfx| jjw| jmz| djf| wqm| zbb| izr| npu| zll| vgr| wny| sgd| iox| sdr| gpm| ekn| ldw| gdl| qkr| osc| ego| nbh|