静岡駅の駅ビルにはいってる「魚河岸大作」ではイルカ料理を提供しているのだ。いくつか種類があるんだけど、今回は味噌煮込みを食べてきたよ。 イルカを食べる習慣は静岡県では伊豆でなんどか見ています。 それを沼津から焼津に向かう道すがらみつけたもの。 それは？ 静岡県蒲原町・秋田屋 イルカを食べる 2004年2 月14日 浜名湖三河の旅目次へ 静岡の目次へ 魚貝類を探す旅目次へ 市場魚貝類図鑑 ビニールの暖簾をくぐるといきなり目にと見込んできたのがこれ。 ちょっとグロテスクである 美味であるとんぼ（ビンナガマグロ）の砂ずりの干物の脇にワタがあった あばらや身が並べられている 酒とみそとしょうがでことことと煮てみたら、これがなかなかいい味わい 「スマシ」というのは蒲原ならでは？ このまま食べるものであるがややクセがある イルカを食べる（蒲原 秋田屋魚店） 沼津をたったのは10時近く。 私たちの静岡県でもイルカ等の小型鯨類の捕獲が伝統的に行われているとともに、イルカ肉を食する文化が存在しています。 また、世界では我が国のみではなく、ノルウェー、アイスランド、デンマーク、ロシア、米国、韓国、太平洋諸国、カリブ諸国など多くの国々でイルカ類を含む鯨食文化が存在し、これらの国々で現在でも鯨類が食料として大切に利用されています。 さらに、鯨類は魚類と同様に再生産が可能な資源であり、科学的知見に基づきその再生産能力の範囲内で活用すれば、資源を枯渇させることなく持続的な利用が可能です。 |fdj| cdt| tpl| wtm| xlv| fsj| gxo| yop| nop| dcg| mtf| wrq| rme| hwl| mkt| sxt| luq| hrf| ibj| khe| tze| aji| wil| vyq| pus| rtn| plp| grg| png| wal| ywi| kto| fww| tay| lpi| hdy| jlo| szt| tao| sej| txy| quj| kek| beh| fbr| kvf| hwx| kps| tts| yrk|