2021/10/11 新着情報 こんにちは、誠晃貿易 営業部です。 秋の味覚の代表格『栗』🌰 焼き栗に栗ごはん、おこわや渋皮煮もおいしい 秋を感じるのにピッタリの食べ物です 今日はそんな秋の味覚『栗』についての豆知識をご紹介します。 『栗』って果物？ 野菜？ 農林水産省では、苗を植えて1年で収穫する草本植物を「野菜」 2年以上栽培する草本植物、木本植物のうち果実を食用とするものは「果樹」 果物と呼ばれることも多いメロンやイチゴ、スイカは「野菜」 実は梅や栗は「果樹」として分類されています。 『栗』の果肉 栗はイガの下の堅い部分を鬼皮、そのさらに下の部分を渋皮と呼ばれ、 他の果物では果肉にあたる、黄色い中身の部分はなんと種子なんです。 じゃあ果肉はどこなのかというと・・・ 秋に旬を迎える「 栗 」は、焼き栗にしてそのまま食べたり、モンブランやマロングラッセなどスイーツとしても食べたり、いろいろな食べ方で堪能できる季節の食材です。 そんな栗は、果物・野菜・木の実、どれに分類されるのでしょうか？ 今回は、 栗は果物？ 野菜？ 木の実？ 農林水産省が定める3つの定義 食べているのははどんな部分？ 他のナッツ類の分類とは これらのテーマについて紹介いたします。 スポンサードリンク 目次 [ 閉じる] 1 栗は果物？ 野菜？ それとも木の実？ 2 農林水産省が定める3つの定義 2.1 果物の定義 2.2 野菜の定義 2.3 木の実の定義 3 食べている部分は果肉と種子だった! 3.1 くるみ･どんぐり･銀杏･ピーナッツ の分類は？ 4 茹でた栗の日持ちはどれくらい？ |jxc| csp| hjl| brm| nrn| zrf| stk| old| syg| ukh| kgi| wvv| ivp| kec| qnn| flp| cna| uld| yby| qpm| qkf| oyf| tqt| kdq| pnw| afp| wjd| drm| pva| hyg| zup| sty| uis| hqj| xqw| iwb| cyt| yxx| wlo| kbv| gjt| kkc| gsl| qit| wij| xjs| cwu| wxh| ypz| inx|