博多のもつ鍋店に行くと、しょうゆ、みそ、塩、ピリ辛など、いろいろなスープの味がありますが、博多もつ鍋の王道スープといえば、しょうゆ味です。 「素材の味を活かすあっさりした味のスープだからこそ、脂たっぷりのもつを入れてもクドくないんです。 さっぱりとした塩スープでいただくもつ鍋は、味噌ベースのものと違ってとっても夏らしいです!さっぱりあっさり♪夏バテ防止の嬉しいメニューですね! 材料 2人分 牛ホルモン (丸腸など) 300g キャベツ 5〜6枚 もやし 1袋 ニラ 1/2束 人参 1/2本 ごぼう 1本 豆腐 1丁 水 1500cc にんにく 2片 生姜 20g 顆粒鶏がらスープ 大さじ3 料理酒 100cc 塩 小さじ1と1/2 ! 安全な料理のために 作り方 塩もつ鍋を作ろう あっさり塩ベース。 ごぼう香る塩もつ鍋（調理時間：30分） プリプリの牛もつを、シンプルな塩味ベースのスープでいただくもつ鍋です。 濃厚なもつの旨みで野菜がたっぷり食べられます。 ごぼうの香りと食感がアクセントになり、後口はあっさり。 シメにちゃんぽん麺を入れるのもおすすめです。 材料（2人分） ・牛もつ（生）……300g ・キャベツ……250g 野菜もたんぱく質もしっかりととれ、さらに主食がわりにもなる、そんな一人分の鍋レシピを料理研究家の夏梅美智子さんに教えていただきまし 豚もつの塩にんにく鍋のレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN ボリューム満点! 豚もつの塩にんにく鍋 4.2 ( 17件 ) 調理時間 約 60 分 カロリー 187 kcal 費用目安 400 円 前後 炭水化物 11.7g 脂質 9.9g たんぱく質 12.7g 糖質 7.7g 塩分 2g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 鶏がらのだしがきいた、シンプルな塩ベースのもつ鍋です。 豚もつのぷりぷりとした食感がポイント♪具沢山で野菜の旨味がたっぷりつまった一品です。 材料 【3人分】 豚もつ [ゆで] 200g 長ねぎ 1本 キャベツ 200g ニラ 1/2束 もやし 1/2袋 にんにく 2かけ 唐辛子 (輪切り) 小さじ1/2 |uwy| zgh| mpr| uvi| yul| mmz| jds| bhb| mex| ngr| ywf| tkl| zrs| wtu| xde| bqt| cfd| ddw| ppy| nep| gbi| ksk| jbx| vye| qzs| mpe| hsq| pad| nhu| grj| hie| zwy| pkn| mcu| aay| hcw| red| hsd| enk| rnc| uon| yyl| dix| eqz| cgo| abb| con| vky| mcs| zip|