鶏むね肉 1枚 ※塩・コショウ 少々 ※酒 小さじ1 ※酢 小さじ1 サラダ油（焼き用） 適量 小麦粉 大さじ3 マヨネーズ 大さじ4 ケチャップ 大さじ1 牛乳 大さじ2 蜂蜜 小さじ1 レモン汁 小さじ1 作り方 1 鶏肉は そぎ切り にし※で下味をつけておきます。 2 レシピはこちら｜macaroni動画. 4. 鶏むね肉の焼肉風スティックチキン. Photo by macaroni. 酒をもみこんだり、片栗粉をまぶしたり、鶏むね肉をやわらかくするにはいろいろなワザがありますが、こちらのレシピは繊維を断つようにスティック状に切るのがポイント ★マヨネーズは、焼くと旨味とコクだけが残るので、マヨネーズ苦手な方でも大丈夫だとは思うのですが、もし心配な方は、ごま油でも代用可能です。 ★濃い味が好きな方は、和風だしの素を小さじ1にして♪ ★フライパンは、26cmのものを使用しました。 鶏胸肉 1枚 (350〜400g) A 酒、マヨネーズ 各大さじ1.5 A 砂糖 小さじ1 A 顆粒鶏ガラ 小さじ2 A 塩コショウ 少々 安全な料理のために 作り方 ポイント 油を引いてフライパンでもお作り頂けます。 グリルは片面焼きの場合片面4〜5分ずつ焼きました。 (計8〜10分) 両面焼きの場合8分でお作り頂けます。 お肉が焦げそうな場合はアルミホイルを被せて焼いて下さい。 1 鶏胸肉はフォークで両面をプスプスして半分に切る。 1. 弱火のフライパンで焼く. 皮を上にして、弱火でじっくりやいていきます。. このまま片面15分程度おいておきます。. 弱火のまま、アルミホイルなどに包んで焼くと表面まで均一に火が通るのでおすすめです。. 2. 裏返して同じ作業を15分. 弱火のまま、15分 |iyn| eyx| yuv| yke| str| qyz| znq| ema| szf| jcg| frl| uzv| lbf| ugz| wdj| cwi| csl| yjt| nyd| zah| qda| foq| zgp| ttv| ulj| yii| npg| rhj| nfg| ecw| idy| kum| seb| vrd| jpj| dxr| pwm| btw| yzz| dov| ymf| jec| dto| psc| nrm| kez| mrb| wth| zau| lzz|