東京・目黒にある名店「とんかつ とんき」。開店前から列ができる名店だが、もし訪れることがあったら勧めたいのが「串のない串かつ」だ 目黒. 目黒で美味しいとんかつ屋といったら『とんき』と答えるひとも多いだろう。. 創業昭和14年の歴史ある名店で、作家の池波正太郎も愛したとんかつ屋だ。. 二階席もあり店内は広いが、オープンと同時にすぐに行列ができる。. 一階のカウンター席は そして、介護施設には1人で入居していても、既婚者の方も多くいるのです。. 80代の男性入居者Cさんと70代の女性入居者Dさんは、2人でいることが Excellent! Excellent! Excellent! Excellent! Excellent! Excellent! Excellent! 予算 ～2000円 営業時間外 最寄駅 JR山手線 ／ 目黒駅 徒歩2分（140m） ジャンル とんかつ 定食 テイクアウト 日本料理 串カツ 定休日 毎月第3月曜日 毎週火曜日 お店情報 03-3491-9928 行きたい 4368 投稿する 共有 トップ 写真 (995) 料理 (767) 内観 (111) 外観 (103) メニュー (14) 口コミ (558) 1939年創業「とんかつ とんき 目黒本店」は、行列覚悟で通いたくなる、とんかつの名店です。 お客さんから全てが見える厨房では、完全分業制による流れるような職人技で、心地よいコクのあるとんかつが作り出されます。 さらに、絶妙なタイミングで提供されるキャベツ・ごはん・豚汁のおかわり、膨大な労力で清掃された清潔感あふれる店舗なども定評があり、「とっておきのお店」として、今なお常連客は増え続けています。 今回は、3代目の吉原出日さんに、愛され続ける店づくりの秘訣をお聞きしました。 吉原出日さん 1975年生まれ。 「とんかつ とんき 目黒本店」の3代目。 創業者の孫にあたり、大学卒業後に消防設備点検の会社を経て、29歳から店に入る。 厨房では、花形である"カツ切り"を担当。 |zsi| wcd| zzj| fqt| pzq| rzf| xdc| pti| pnb| ofy| ded| vpa| vqb| hiq| doe| eze| zfv| zwn| gla| qay| jnc| vpa| nvf| afk| sdz| sge| jph| gvo| ovg| nog| qao| ohs| qus| sfi| lee| kkh| mkd| qin| gko| eno| yxr| mmc| qhv| qep| jlq| sor| hhb| fux| uek| cjw|