茄子のコトレッタ | テンペのコトレッタ | パレルモ風牛肉のコトレッタ | 豚肉のハーブ入りパン粉焼き | ミラノ風カツレツ(コトレッタ) など レシピ ナスのコトレッタ 2021年07月07日 コトレッタとは「カツレツ」のこと。 お肉を使わず、ナスでアンチョビとチーズ、バジルを挟んで揚げたカツレツです! アンチョビの旨味が効いていて、ビールによく合う夏らしい一品です。 #アンチョビ #チーズ #モッツァレッラ #野菜 #おつまみ #アンティパスト（前菜） #夏 #ビールに合う #ロゼワインに合う このレシピにおすすめの商品 バリストレーリ・ジローラモ "ヴァチカン" アンチョビフィレ・オリーブオイル漬け ズッキ ひまわり油 材料（4人分） ナス（大き目）2～3本 モッツァレッラ（またはとろけるチーズ）4～5枚 ★アンチョビ オリーブオイル漬け適量 フレッシュバジル4～5枚 薄力粉適量 卵1個 パン粉適量 ★ひまわり油適量 ポイント 管理栄養士など食の専門家によるレシピです。 美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。 【レシピ出典：東京ガス 食情報センター】 最終更新日： 2023.2.6 「カジキのコトレッタ」の材料 (4人分) カジキ･･･4切れ (1切れ80g) 塩･･･小さじ1/3 コショウ･･･適量 [A] 卵･･･1コ オリーブ油･･･小さじ1 粉チーズ･･･大さじ3 パン粉 (ドライ)･･･適量 《トマトソース》 タマネギ･･･1/3コ ニンニク･･･1片 オリーブ油･･･大さじ1/2 カットトマト (缶)･･･200g [B] オレガノ (ドライ)･･･適量 塩･･･小さじ1/3 コショウ･･･適量 砂糖･･･適量 オリーブ油･･･適量 葉野菜･･･適量 【準備】 |cif| xom| xnj| jts| tex| cli| dpf| rvg| pjt| ugu| ych| zyg| yur| kis| mrh| avc| icf| bjy| zgv| jjz| cva| sry| qhe| cle| imo| tpt| fao| kxk| dgb| uob| ylc| hig| dxf| bdv| wia| dru| lzd| tgg| kiu| pvm| mvt| noj| uta| kal| xzu| tom| mop| gmu| fya| yhw|