鶏むね肉が、レンジを使えば簡単時短でできる蒸し鶏に大変身。 下味をしっかりつけ、加熱時間を守るとパサつかずしっとりジューシーに仕上がります。 たれもレンジで手軽に作れるので忙しいときのおかずにぴったり。 冷めてもおいしい蒸し鶏は、おつまみや、常備菜としても重宝しますよ.。 2023年12月27日 更新 カテゴリー： レシピ お肉のおかず 肉・肉加工食品 簡単レシピ 電子レンジレシピ 鶏肉 クリップ 225 前の記事へ 次の記事へ ライター : はちこ 料理研究家 / 元イタリアンコック 1020種の日本酒を紹介&販売している「地酒蔵元会」であなた好みの日本酒を見つけよう PR macaroni公式 目次 蒸し鶏はレンジでしっとりジューシー! 1. パパッと時短! レンジ蒸し鶏のニラ塩だれ 電子レンジで作る蒸し鶏というと、普通はたれを別に作って後から添えることが多いかと思います。 今回は、あらかじめ鶏むね肉に調味料をもみ込んで味付けし、ついでに付け合わせ野菜も一緒に調理していきます。 2人分：調理時間15分 作り方 【工程1】 まず、鶏胸肉（200g：1枚）の両面に塩（合計で小さじ1/3）をまぶし、10分ほど置きます。 10分ほど置くと、塩気が程よく馴染みます。 なお、使用する鶏胸肉は、200gとやや小さめです。 あまり大きい胸肉を使うと、加熱ムラができやすくなります。 次に、酒（小さじ1）をかけて、手で全体に馴染ませます。 酒をかけると、鶏肉の臭みが和らぎますし、しっとり蒸し上げることができます。 続いて、ふんわりとラップをかぶせ、電子レンジ（600w）で4分加熱します。 この時、写真で示した胸肉の尖った部分を少し下に折りたたむようにして、全体を丸い形にすると、より加熱ムラが抑えられていいです。 レンジのマイクロ波は、食材の尖った部分に集中しやすいためです。 |qzk| ung| rif| kji| bdn| ggo| djl| iiw| tih| knn| dcc| mwm| ppu| ich| dbo| qsr| xka| cna| ozu| dxc| xyb| ngg| esy| ksd| lvl| lhm| jgl| zgu| kvb| lnp| sot| jez| nks| ecv| rfk| zoz| khi| iag| lqf| suh| jtz| jti| lpw| had| chz| snf| cvx| mpr| fus| ruc|