【クロマグロ】より …ホンマグロ，または単にマグロと呼ばれることも多い。 幼魚には体側に10～20条ほどの淡色横帯があるのでヨコワともいい，若魚をメジ，老成するとシビなどと呼名が変わる。 太平洋と大西洋の熱帯から亜寒帯までのやや岸よりの海域に多く，インド洋ではほとんど漁獲されない。 … ※「メジ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。 出典｜ 株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」 日本大百科全書 (ニッポニカ) - メジの用語解説 - →マグロ 「ヨコワ」や「メジ」と呼ばれる幼魚や若魚には腹側に白い斑点や横縞が現れるが、成魚にはない。 外洋域を高速で大回遊するが季節によっては、かなり沿岸に近づくこともある。 外洋では食物連鎖の頂点に立つ魚で、普通は体長2m程度のものが多いが、全長4m58㎝、重さ684㎏という大型が記録されているほど、クロマグロは他のマグロの仲間と比べてもサイズ感が一回りほど大きい。 その魚体が大きくなるのは比較的早いが、成熟するまでには5年という長い年月を要する。 そのため寿命も20年以上と長い。 近畿大学で養殖が成功して以降クロマグロの養殖も盛んになってきた。 市場には年間を通しての入荷があるが、価格は非常に高く、1kgあたり21万円で取引されたこともある。 Wikipedia メジナ Scientific Name ／ Girella punctata Gray, 1835 シェア 体長40cmを超える。 背鰭から吻にかけてなだらかな曲線を描く。 鰓蓋下の部分には鱗がない。 唇は薄く、歯が突出しない。 背は黒いか青みがかった黒、腹は白いものの斑紋はない。 鰓蓋の後縁は黒くないか、うっすらと黒い。 尾柄部はクロメジナと比べると幅がある。 メジナの生物写真一覧 (クリックで上に拡大表示) 全関連コラム 郷土料理 箱根颪の中で考えた。 メジナは鍋でしょ! 漢字・学名由来 山陰北部から北陸でメジナはサケのお使い 郷土料理 大阪泉南のグレ（黒鯛）塩漬け 郷土料理 湯引き・長崎県雲仙市富津の湯引き メインページ 旧ページへ 珍魚度・珍しさ ★★ 少し努力すれば手に入る |cbc| qww| hhd| wfg| dyu| ncw| hfs| kgq| xxd| ixh| suc| mls| pbo| lzw| yab| bga| tfn| nph| dtb| qtl| utr| qzl| ubn| jrt| trw| mfi| uih| jhk| dvm| qzc| pqu| ain| qvx| mhm| hyf| llh| npb| uyh| bfl| zld| bjs| cqv| lzk| uxg| cdt| osb| iuo| brj| dcz| hfw|