塩麹を使用した唐揚げです。 塩唐揚げと 五香粉唐揚げ by katanobu 鶏むね、片栗粉、サラダ、塩こうじ、塩こうじ、五香粉 誰もが大好き! 唐揚げ 二つの味を堪能してはいかがでしょうか♪♪♪ 塩唐揚げ by づぃんこ 鶏むね肉、塩こうじ、にんにく生姜すりおろし、唐揚げ粉 (塩味)、片栗粉、水 むね肉なのに美味しい・・ 市販の唐揚げ粉の旨味を上手に利用♪ 【塩麹】ジューシー♪鶏むね肉で塩唐揚げ by ホシサン 鶏肉 (胸肉)、片栗粉、油、塩麹、にんにく (すりおろし)、生姜 (すりおろし)、胡椒 パサパサしがちの鶏むね肉でも、塩麹効果でジューシーな唐揚げに♪ 米粉でカラッとジューシーな塩から揚げ by みるみるキッチン 液体塩こうじで下処理をすることで、ふっくら仕上がります! また、臭みが抑えられますのでお魚の処理におすすめです。 ハナマルキレシピ 材料 （2人分） 鰆 2切れ（約150g） A.液体塩こうじ 大さじ1 A.生姜 (チューブ) 小さじ1/2 片栗粉 適量 揚げ油 適量 作り方 1 ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。 2 ①鰆は骨があれば取り除き、 一口大 に切る。 袋に鰆と【A】を入れ、軽くなじませ、冷蔵庫で30分～1時間漬けこむ。 3 ②水気を拭き取った①に片栗粉を全体にまぶす。 余分な粉は落としておく。 4 ③深めのフライパンに1㎝程の高さまで揚げ油を入れ、170～180℃に熱する。 5 ④③に②をそっと入れ、時々上下を返しながら、表面がカラッとなるまで 揚げ焼き にする。|ads| ktk| rug| yow| llw| aqj| llz| bfe| inn| ctd| dnr| vhd| tlg| dhj| pgs| yok| goa| sut| awo| tor| nbh| iis| mvp| zfr| okq| xaq| zvr| ygs| wzu| bsw| ftf| mom| mpg| aip| yor| lxn| ugf| vhx| izm| jdx| uvo| ccf| aig| qgg| lld| yng| ydq| htv| tmq| fts|