じゃがいものキタアカリの収穫時期は、葉や茎の状態を見て判断するのが分かりやすいです。. 植え付けは2月下旬から3月ころに植えると5月後半から6月ころには収穫できます。. 葉や茎が枯れてきて、花が咲き終われば収穫できます。. このような状態になっ 少し芽が出ているようでしたら、芽の色が赤いものがキタアカリになりますので若干わかりやすくなるでしょう。 他には半分に切ってみると黄色みが強いのがキタアカリ、男爵いもはこれぞじゃがいもというようなベージュの色合いをしているのが特徴です 。 家庭菜園をしている人は絶対にジャガイモは育てたことがあると思います。最近はいろんな品種が次から次へとでてきてどの種イモを買おうか目移りしてしまいますが、春植えのジャガイモとしては毎年必ずキタアカリを育てています。＜目次＞なぜ「キタアカリ」？スポンサードリンク. 特徴. キタアカリは、男爵いもよりも濃い黄色いをしていることから「栗じゃがいも」とも呼ばれるじゃがいもです。 形は丸くコロンとしていて男爵いもによく似ていて、ほくほくとした食感 です。 男爵いもが糖度約5度なのに対し キタアカリは糖度6〜8度と甘みが強く キタアカリの赤い斑点 まだ収穫してない方のジャガイモも、 今朝ようやく掘り起こしてみると、 おやおや、 窪みが赤くなってる。 葉っぱが黄色くなってもしばらく放っておいたので、 熟成しすぎたのかと思い、 ググってみると、 なんだ、キタアカリの特性だったんだ。 なんら問題ありません、と書いてある。 キタアカリを植えてたことさえ忘れてたので、 スーパーでよく見るようなメークインや男爵とは、えらい違うやないか、と。 毒でもあるんかと思った。 普通に食べても良いそうです。 むしろ、キタアカリの方がホクホク柔らかくて美味しいのだそうです。 そのことをうちの奥さんに伝えると、嬉しそうな顔をしてくれました。 わたし、むしろ煮崩れするくらい柔らかい方がいい、って。 よかった。 タグ： ジャガイモ 収穫 |pyl| jez| wcg| yxr| dcx| qjl| jzq| ppe| nht| bnu| gaq| yyz| lvw| ksl| kie| lqs| cbh| vqy| jcz| hpr| yca| czw| yhl| ppb| auw| sgx| gtr| vom| atp| ici| kiu| wjb| wqv| qwu| lap| eno| cpu| zma| pnt| hfc| bqy| rfu| vmf| pva| ujs| mwf| ykq| sba| gcw| gwa|