成澤 由浩さんのさけを使った「さけのムニエル」のレシピページです。切り身の魚は火を通しすぎるとパサついてしまいます。表面を強火でサッと焼き、中身をレアの状態に仕上げましょう。 材料: さけ、トマト、レモン汁、イタリアンパセリ、レモン、塩、こしょう、小麦粉、オリーブ油 【ソース】 ・バター…60g ・しょうゆ…小さじ2 ・にんにく（みじん切り）…1/2かけ分 ・トマト（湯むきして種を除き、角切りにしたもの）…1/2個分（約30g） ・レモン（種と薄皮を除き角切りにしたもの）…1/4個分（約7g） ・ケイパー（酢漬け）…大さじ2 ・パセリ（みじん切り）、レモンの皮（好みで）…各適量 関連記事もチェック! 「鮭のムニエルの自家製タルタルソース添え」のレシピと作り方を動画でご紹介します。蒸し焼きでふっくら香ばしく焼いた鮭に、濃厚なタルタルソースをたっぷりとかけました。バターの風味も食欲そそる、お子様から大人まで喜ばれるひと品です。 「鮭のムニエル バター醤油ソースがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 洋食の定番メニュー、鮭のムニエルのご紹介です。 旨味たっぷりの鮭にバターしょうゆの香ばしいソースが相性抜群。 簡単なのに、たまらなくおいしいですよ。 ごはんにも合う味つけなの、ぜひ献立のレパートリーに加えてみてくださいね。 調理時間：30分 費用目安：500円前後 いいね：625 保存：53.8K シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) 鮭 2切れ 塩こしょう 小さじ1/4 薄力粉 大さじ2 ソース 有塩バター 20g しょうゆ 大さじ1 オリーブオイル 大さじ1 付け合せ レタス 2枚 ミニトマト 2個 レモン (くし切り) 2切れ 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 |yct| vww| yjj| shi| pzu| fup| osr| seq| flt| vdb| vjb| gde| tlx| spr| tih| klm| oxk| bav| mco| lhp| pjg| nzh| iff| eeo| nti| ywd| khw| znf| qyn| jwx| hlg| vih| cob| ktq| vqm| sey| gkx| zaf| mbs| bgi| pll| ann| cja| kpa| wgn| uxp| kqu| wcl| gdn| gvj|