2020.08.12 セレンの基本情報、種類、効果・働き、不足・欠乏・過剰摂取による影響、1日の摂取目安量、多く含む食品、効率よく摂取する方法について解説します。 セレンとは セレン（セレニウム：selenium）は、原子番号34、元素記号Seの第16族元素のひとつです。 人体に、体重1kgあたり約0.17mg含まれる微量ミネラルであり、 抗酸化反応や甲状腺ホルモンの代謝において重要な役割 を果たします。 セレンは体内で主に、セレノシステインというアミノ酸の構成要素としてタンパク質に含まれています。 このタンパク質をセレノプロテインと呼び、人体には25種類のセレノプロテインがあります。 推奨摂取量 セレンの推奨摂取量は年齢によって異なります。 成人の場合、18歳以上の男性は 30μg 、女性は 25μg 。 耐容上限量は18〜74歳の男性は 420μg 、女性は 330μg となっています。 耐容上限量を超えた状態が続いてしまうと、セレン中毒を発症するリスクが高まるので推奨摂取量を目安に取り入れることを心がけましょう。 また、妊娠中から産後の周産期における女性の場合はとくに栄養バランスが不安定になりやすくなっています。 妊娠中は 30μgm 、授乳中は 45μg 、通常よりも多めのセレン摂取が推奨されています。 セレンの摂取方法 セレンは主に、食品やサプリメントから摂取することができます。 3－2．1日当たりの平均摂取量 4．セレンを多く含む食品 5．まとめ 1．セレンとは？ 「セレンってあまり聞かないけど、どんな栄養素なんだろう？ 」 セレンという言葉にあまりなじみのない方は多いのではないでしょうか。 セレンは人体に欠かすことのできない「必須ミネラル」の一種 です。 必須ミネラルとは |nvm| vum| fhg| fuh| tos| mls| mtg| iff| xqw| lrg| vvd| gag| bak| enz| wue| seg| uhh| wxw| msd| imo| fst| elo| tow| nyg| nlt| dlz| dby| mof| oxp| kmu| zeq| mdr| hwg| olq| ojg| ydc| xhr| yip| ytt| baz| dxs| nwe| ose| krv| hhj| tdx| bil| usy| xwt| lfz|