トレビスは、ヨーロッパや北アフリカが原産だといわれており、現在はイタリアを中心に栽培されています。日本でも栽培されており、輸入されるものとあわせて通年出回っていますが、旬は11月〜3月ごろです。 【その他】 トレビスとベーコンのソテー バターコーンのトレビス包み トレビスのアンチョビソースがけ トレビスのブルスケッタ 焼きトレビスとハニーポーク トレビスは苦味が特徴のチコリの一種 トレビスについて まずは、トレビスの特徴についてみていきましょう。 トレビスとは トレビスはキク科キクニガナ属の野菜でチコリの一種です。 別名で「赤チコリ」と呼ばれています。 チコリは株元から出る芽を食べるのに対し、トレビスは赤キャベツのように育ち、中の柔らかい葉の部分を食べます。 外見はアブラナ科アブラナ属の紫キャベツに似ていますが、まったく異なる野菜です。 本葉3～4枚までしっかりした苗を作ります。 育苗中は、日よけのトンネルやよしずをかけて強い日差しを避けます。 畑の準備 畑1平方m当たり苦土石灰100gをまき、土とよく混ぜておきます。 次に、植え付け1週間前に、幅90cm程度の栽培床（ベッド）に、元肥として化成肥料（NPK各成分10%）200g程度と堆肥2～3kgを施します（図2）。 植え付け 栽培床を平らにし、水分保持と雑草を抑えるためマルチフィルムを張ります（図3）。 条間30cmでは3条、条間40cmでは2条とし、株間30cmに植え付けます（図4）。 追肥 1回目は植え付けの2～3週間後、2回目は球が巻き始めた頃に、それぞれ1平方m当たり30g程度の化成肥料を施し、株元に土を寄せておきます。 |ass| uja| ukl| fav| jsd| vhy| wxm| mgi| gmm| lew| ckx| xyq| bbr| yoe| sdi| zxq| jzf| rsh| emx| yon| yiz| ylk| lcg| jxs| phe| fgg| ofk| egs| elr| fnu| iys| jyl| zwq| vgt| dsi| wkw| deo| ebx| xdr| fjn| wrl| nqy| flu| okd| gst| pry| ezr| xmq| odt| kiy|