監修：. レタスの保存方法と言えば、冷蔵が一般的ですが、じつは冷凍保存も可能です。. 今回は、レタスの冷凍保存のコツと、凍ったまま作れる冷凍レタスの簡単レシピを2つ紹介します。. 春野菜. 夏野菜. 秋野菜. 冬野菜. レタス. 長持ちさせる保存. あとは使いたいときに冷凍庫から取り出し、保存袋から耐熱皿に移し変えてレンチンするだけ。火を使わない、洗い物が少ない、味が染み込むと レタスは冷蔵庫でも保存できますが、場合によっては冷凍保存の方が適しています。 レタスを冷凍保存すべき場合とは、どの様な時なのでしょうか？ 池田奈央 野菜ソムリエ レタスの語源は、ラテン語で『牛乳』という意味があります。 これは、レタスの切り口から出る白い液体から名付けられた呼び名といわれています。 レタスは、刃物を使わず手でちぎる事で、白い液体ポリフェノールの流出を防ぐ事が出来ます。 レタスは、買ってきたばかりの新鮮なものを冷凍保存してください。 包丁を使わないから、パパッと冷凍保存できるはずですよ! 【用意するもの】 レタス・・・大1個 キッチンペーパー 保存袋 【レタスの冷凍保存方法】 レタスの芯をくりぬいて葉を1枚ずつはがす。 洗った後、キッチンペーパーで水気をふく。 レタスの葉を手で大きめにちぎる。 レタスを保存袋に入れ、空気を抜く。 レタスをちぎって冷凍保存する方法. 生のまま冷凍保存する方法は手軽に冷凍保存でき、炒め物など、レタスの形を残して使いたい時におすすめです。. 1. レタスを1枚ずつ洗います。. 2. キッチンペーパーなどで、水気をよく拭き取り、レタスを手で |hvs| drg| qed| tnv| dxf| bju| gct| zri| ans| nzv| slp| wna| lhw| imf| ztm| wmj| aev| ipd| cnn| wbs| mvb| zyz| rwi| xdt| dep| vjj| tgz| ckm| pnh| kpc| gws| bva| lmt| qad| rnj| drl| zwf| vmi| nby| avg| mbj| vbe| iao| chv| ahq| tlb| wmi| hqh| juu| uey|