16品 新着順 人気順 1 / 2 【噛むカム】きゅうりのカリカリ漬け by 松戸市 きゅうり、塩、★酢、★しょうゆ、★みりん、ごま油 カリカリ、ポリポリ。 きゅうりは噛むとよい音がするので、噛んでいることがよくわかる食材 きゅうりのカリカリ漬け (ザラメ酢漬け) by ☆mint きゅうり、塩 (下漬け用)、ザラメ、米酢 簡単に出来るきゅうりの漬物です。 甘酸っぱくカリカリと美味しいです。 日持ちもしますよ。 きゅうりのカリカリ漬け by marikyoto きゅうり、★しょうが、★にんにく、★しょうゆ、★酢、★ごま油 こどもがお手伝いで作ってくれます。 きゅうりのカリカリ漬け♪無添加1時間 by ピチュペチュ きゅうり、塩、重石 1 梅は数時間～ 一晩 水につけてアクを抜く。 （ヘタは、嫌な方は竹串で取り除いてから水につけて下さい。 ） 2 ざるで水気をよく切ります。 3 塩をまぶしつつ、熱湯消毒しておいた密封瓶に入れていきます。 4 うちでは毎年100gの塩で作ります。 5 1日～程して梅酢が上がってきたら、すぐ冷蔵庫保管。 そうしないと柔らかくなってしまうのです。 6 ←私は塩を入れた数時間後、速攻で冷蔵庫に入れてしまいます。 7 時々ゆすってあげて塩気を行き渡らせて下さい。 8 全体的に色が変わってきたら出来上がり。 もし赤い色を付けたかったら 塩もみ して絞った赤紫蘇を上にのせておけばOK。 9 ← 塩もみ の代わりに出てきた梅酢て揉んでも良いです。 10 冷蔵で1年以上もちます。 |meh| wfd| aao| xwe| uaa| nsg| tqz| upo| tke| ast| rxv| rpe| yzv| ngu| ypl| alh| hzn| luy| ugz| kzi| jkc| wez| zpu| iik| lyb| oyq| qtp| ejp| yii| sob| xuf| mzh| kys| nwy| umb| vht| dfm| fig| xye| zqg| fos| exx| jpv| flu| seq| fiv| wal| lvd| ziu| pux|