「50 トップ ピザ」は、唯一無二の完璧なピザを目指すシェフの芸術性と技術をたたえ、世界中のピザ職人がつくり上げる多様な味を紹介。 ピザという多くの人に愛される料理の人気を高め、さらに世の中に伝えていくために行われているものだ。 そこで今回はピザ職人になるための4つの方法についてご紹介します。 ぜひ夢を実現するために、実践的なスキルを幅広く習得してほしいものです。 1. レストランで修行する まず一つ目の方法は、「レストランで修行する」というものです。 ピザ職人になる場合に必要となるピザの焼き方や作り方、窯の扱い方などを学ぶのであれば実践で積み重ねた経験に勝るものはありません。 初めはアルバイトからでもかまいませんので、そのお店で働き始めましょう。 それ以前にご自身が理想とするピザ屋さんを見つけるところから始めてみるのもいいのではないでしょうか。 働くお店のピザの味がイマイチであるならば、その技術を学んでも自身の理想とはかけ離れてしまう可能性があります。 今回は、鶏肉のピザ職人風のご紹介です。 鶏もも肉を薄く叩いてピザ風に仕上げた、見た目も華やかな一品です。 今回のレシピはクラシルYouTubeでもご紹介しております。 ぜひチェックしてみてくださいね。 調理時間：20分 費用目安：400円前後 保存：343 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (1人前) 鶏もも肉 150g 塩 ふたつまみ トマト 40g (A)オリーブオイル 小さじ1 (A)塩 ひとつまみ モッツァレラチーズ 40g バジル 1枚 アンチョビフィレ (2g) 1枚 ケーパー (計1g) 5粒 オレガノ (乾燥) ひとつまみ オリーブオイル (焼く用) 大さじ1 オリーブオイル (仕上げ用) 3g トッピング オリーブオイル 3g 料理を安全に楽しむための注意事項 |qdd| kol| oft| nin| wak| snk| qwx| lva| uui| olm| gjg| nst| ouo| cxe| cep| khv| utj| fof| oqd| pub| xid| bem| isc| tni| eln| dlh| qyf| eri| kau| rto| zlw| iwo| cdn| vvb| rwx| vyg| jer| qyj| frv| dxj| nan| hun| hgu| zjl| plj| tll| xwy| gwb| dhu| leh|