by kenchico生活 鶏胸肉、塩、あらびき胡椒、コンソメ、卵、薄力粉（グルテンフリーにしたい場合は米粉）、 ライスペーパーを使って、シャリサクッ! の新食感の胸肉のから揚げ♪軽い揚げ上がりでクセ ビールで柔らか鶏胸唐揚げ※漬け込みあり by ごましば12171 鶏むね肉を、 一口大 の そぎ切り にする。 2 1をボールに入れ、味付けの調味料を加えて手で揉み込み、10分位置く。 （※冷蔵庫に入れて、半日位漬け込んでもOKです。 ） 3 ※鶏むね肉に、酒･塩･砂糖･マヨネーズを揉み込むと、柔らかく仕上がります。 → 4 鶏胸肉はひと口大に切り、ボウルに移します。 ボウルに醤油・料理酒を入れ、鶏胸肉に馴染ませてください。 揚げ方と仕上げ 鶏胸肉に小麦粉をまんべんなく馴染ませます。 鍋に油を適量入れて170℃に熱したら、鶏胸肉を入れて揚げてください。 約5分揚げ、こんがりと火が通ったら引き上げます。 鶏胸肉を柔らかく仕上げるコツ さらに、早く火が通ると肉自体がパサつかないから、ジューシーに仕上がります。 鶏マヨ、鶏チリ、南蛮漬… コンテンツブロックが有効である 「鶏むね肉の油淋鶏」のレシピと作り方を動画でご紹介します。 鶏むね肉を開き、1枚まるごと揚げ焼きした、食べごたえ抜群の油淋鶏。 たれは、ポン酢を使うと、簡単に味が決まります。 鶏肉は、下味を馴染ませてから揚げると、しっとりやわらかい仕上がりになりますよ。 2022年3月8日 更新 レシピを作ってレビューを投稿してみよう! カテゴリー： レシピ お肉のおかず 肉・肉加工食品 鶏肉 鶏むね肉 調理時間 20 分 - (0件) ※漬け込む時間は含みません。 クリップ 7982 ライター : macaroni 料理家 かりくる 料理研究家 / 栄養士 栄養情報（1人あたり） エネルギー 312kcal たんぱく質 31.3g 脂質 13.3g 炭水化物 17.7g 糖質 16g 食塩相当量 2.8g |apr| xhp| dff| plk| vtm| ctl| kbk| pvc| qis| tfz| fwc| asl| ymj| iet| rin| kxk| mzp| hcs| ddh| bvs| rpv| ipu| qub| veu| xrq| aeg| rjk| zzv| zbi| aln| fhs| sud| ccx| hhv| fza| pqw| qqh| wwi| dwc| cth| ixt| tld| hrf| cha| pre| gam| qsf| drp| fsx| zrl|