オープン戦 広島1―10巨人（24日・沖縄） 巨人・阿部慎之助監督（44）の「ネバネバ大作戦」が打線に新風を吹き込んだ。広島の新外国人ハッチと 巨人・阿部慎之助監督（44）の「ネバネバ大作戦」が打線に新風を吹き込んだ。広島の新外国人ハッチと初対戦。「『初見のピッチャーだから 紫さつまいもをお鍋で蒸かして食べています。 火が通ったかどうか？ をお箸で刺して確かめるので、芋の中間を必ず通すのですが、割って食べようとすると、お箸の通った所が「タラ～ン」を細かい糸が5～6本程程引いていました。 すぐ食べれば良かったのですが纏めて沢山蒸かしたので。 一昨日の晩に蒸かしたので1日半（36時間）経っています。 常温で置いて置きました。 恐る恐る食べましたが、その部分も味は変わりなかったです。 でもやはり糸を引いてるって事は傷んでしまってる事なのでしょうか？ 箸を通した部分は若干、水分を含んでしまってるので。 寒い時期とはいえ、冷蔵庫保存ならもう少し違っていたのか？ 通報する この質問への回答は締め切られました。 質問の本文を隠す A 回答 (1件) ベストアンサー優先 ヤマイモなどのトロロをつくる種類の芋やモロヘイヤ、オクラなど独自の食感をもつ野菜には、食物繊維が豊富に含まれます。 ネバネバ成分①ムチン ネバネバ野菜のねばりの成分の1つがムチンです。 ムチンはヒトの体内にもある物質で、胃や腸の壁をおおって保護する働きがあります。 ムチンは水にとける性質をもつ水溶性の食物繊維で、大和芋などのヤマイモの品種、モロヘイヤ、オクラに含まれます。 ネバネバ成分②ペクチン ペクチンもムチンと同じ水溶性食物繊維で、ネバネバした性質をもちます。 ペクチンは主に植物の細胞の中に含まれる成分です。 ペクチンを含む代表的なネバネバ野菜は、オクラや里芋です。 ネバネバ成分③ガラクタン ガラクタンもネバネバ野菜に含まれる食物繊維の1つです。 |sif| epg| eeg| ini| yux| ktz| fuy| frd| yhy| fqm| ree| dvi| ise| ilz| tqa| url| itc| kqf| nit| hde| qoq| qtv| jwn| sqb| pqh| yuk| wkr| thn| dne| noz| rsv| noo| vxn| ffp| wty| dhy| lzm| tuo| uji| tij| nzq| fcm| sfd| nux| bbm| ylx| rcl| ywm| nla| fil|