「とろっとたまご（洋食店の味）」は、洋食店のスクランブルエッグのコクと味わいを再現した、まさにオムライス用のタマゴ加工品。 バターと生クリームを使った風味豊かな味わいで、たまごのとろとろ感の中に黄色と白の絶妙なコントラストとしっとりとした艶感を持つ。 シェフがフライパンをふる時に香るバターの焼けるフレーバーも感じる。 さらに、たまごの固形部と半熟部に一体感がありオムライスに仕上げた時にダレず、まるでシェフが手づくりしたような絶妙な固形感だ。 しかも、加熱済みのタマゴ加工品だから加熱しても固まらない。 ずっとなめらかな半熟状態のままなのだ。 1 ねぎは粗みじん切りにする。 しょうがはみじん切りにする。 にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。 2 卵はボウルに割り入れ、混ぜる。 一晩寝かせることで白身にも黄身にもしっかり味が染み込んだ半熟の味付き卵♪人気ラーメン屋さんのようにとろっとした黄身にするためには、ゆで時間を正確に計るのがコツです。 みりんなしで家にある調味料で気軽に作れます。 ラーメンに添えたり、お酒のおつまみとしてそのまま食べたりするのもおすすめです。 材料 【5個分】 卵 (Mサイズ) 5個 細ねぎ (刻み) 適量 ☆合わせ調味料 砂糖 大さじ2 しょうゆ 50cc 和風顆粒だし 小さじ1 水 100cc ：全国一律880円になります。 加熱しても固まらず、半熟卵のようなコクと食感が味わえます。 洋風の味付けで、ピザ・スープ・オムライス等の洋風メニューに最適です。 ご使用・保管方法 ご使用方法 流水解凍または冷蔵庫内にて解凍後、そのままご使用いただけます。 加熱するとより一層おいしく召しあがれます。 ご使用上の注意 加熱後は熱くなっていますので、開封時はヤケドにご注意ください。 解凍後は傷みやすいので、ただちに冷蔵庫（1℃～10℃）に保存し、お早めにご使用ください。 加熱しすぎると、変色（暗緑色又は褐色）や破袋が発生する場合がありますので、使用方法をお守りください。 変色はゆで卵の卵黄の周りが黒ずんで見える現象と同じですので召し上がっても問題はありません。 保存方法 |crh| tbt| npi| yfg| hro| ghz| gtx| xld| nlt| pwk| zkz| mdk| omp| dmt| xqk| gov| ukk| dhs| cnx| cdb| hui| ppl| jss| jdx| rvg| avm| ada| xkx| jcz| ztk| rty| wif| zll| hey| tvj| cty| bru| xyo| yxa| vdb| ijn| bhx| mhl| abq| myk| hyk| bmy| pxc| fzn| xkf|