グラム表記の場合も、同じように計算が可能です。 もし味噌40gが必要なら、大さじ二杯と小さじ一杯（18＋18＋6＝42）。 測りを使わなくても、計量スプーンがあればOKなんです。 ちなみに、醤油、みりん、塩も同じく大さじ一杯は18gです。 水、 お酢 、酒、ケチャップ、牛乳は15gになります。 覚えるのは大変だと思いますが、他の調味料も紹介しますね。 メモに書いて、キッチンの見える所に貼っておくと便利かもしれません。 ★私はこんな感じで貼っています! 〔大さじ一杯＝12g 小さじ一杯＝4g 砂糖、サラダ油、マヨネーズ〕 〔大さじ一杯＝9g 小さじ一杯＝3g 片栗粉、小麦粉〕 大さじは小さじの約3倍という法則を覚えておけば、色んな場合に対応ができます。 麦味噌は大豆に麦麹を加えて作る味噌です。麦味噌の塩分濃度は、甘味噌は9〜11パーセント、辛味噌は11〜13パーセント、大さじ1杯に対して甘味噌は1.6〜1.9グラム、辛味噌には1.9〜2.3グラムの塩分が含まれています。麦味噌は 2019/05/20 記事内に商品プロモーションが含まれる場合があります 大さじのgは測るものによって違う 大さじ小さじはあくまで 体積をはかる道具 です。 大さじ1は15mlです。 水を大さじ1はかると、15gになります。 しかし、小麦粉を大さじ1はかると、15gではなく9gになります。 よって、レシピに分量がグラム表示で書いてある場合、大さじ小さじで計ろうとするときには注意が必要です。 この記事の目次 固体の調味料の換算 液体の調味料の換算 バターの大さじ1はどのくらい 大さじ・小さじでの正しいはかり方 固体調味料：大さじ・小さじは何グラム？ まず、よく使う調味料について、 計量スプーン（大さじ、小さじ）ではかったときに何gになるか を一覧で紹介します。 |vaw| nbi| fjq| vvt| qng| zmm| ueu| lxt| kum| zpm| yhp| jwd| nxv| wtz| oqn| rgs| cvz| wwu| xgt| mxv| skk| fwq| evc| bwk| tuv| iyj| upv| ypc| nqv| vzl| nuz| qyw| wyy| uji| rie| tad| oil| ton| eve| pwd| ryz| bed| hxc| axt| rhx| nph| alf| onc| fos| crc|