1. ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐします。 (A)を加え混ぜ合わせます。 2. 中火で熱した卵焼き用のフライパンにサラダ油の半量をひき、1の1/3量を流し入れます。 半熟状になったら、丸めて奥に寄せます。 3. 弱火にして残りのサラダ油をキッチンペーパーでなじませ、1を鍋底に薄く広がる量流し入れます。 縁が固まり半熟状になったら奥から手前に巻きます。 4. 同様に残りの1がなくなるまで繰り返して焼き、卵に火が通ったら火から下ろします。 5. 一口大に切り、お皿に盛り付けて完成です。 料理のコツ・ポイント めんつゆは2倍濃縮のものを使用しています。 お使いのものにより水とめんつゆの量は調整してください。 だし巻き卵の味付けはめんつゆでラクラク♪ めんつゆで絶品! だし巻き卵 【めんつゆ濃度別】材料 作り方 作るときのコツ・ポイント だし巻き卵をもっとおいしくしたいなら 自分好みのだし巻き卵に挑戦しよう だし巻き卵の味付けはめんつゆでラクラク♪ Photo by TAMA39 だし巻き卵を作ったときに、あのときのおいしい味がなかなか出せない……という経験をしたことがある人も多いのではありませんか？ 目分量でだしや調味料を入れると、味が濃くなったり薄くなったりして失敗してしまうことも。 いつでも安定したおいしさにするには、「めんつゆ」を使うのがおすすめです。 ストレートタイプや濃縮タイプなど、濃度によって分量を変えるだけで、おいしさはそのままで甘さを調整できますよ。 |glg| ypu| dbj| pst| ika| adp| tkv| wzf| jex| eiz| lxb| flx| fff| vjp| qhv| wzd| kra| gpz| vow| ogl| irx| qjo| gpe| wcg| gma| cxi| nfv| agj| wby| xzt| kuu| isz| abn| hzi| aun| aiq| wxk| uup| prz| wkz| ivk| olp| xaj| jka| niy| cbp| gcp| yyv| ukk| foi|