現役プロのパティシエさんから教えてもらったクレープ生地の作り方をご紹介します。家庭で作ると生地がすごく分厚くなって、食べた時にゴムのような弾力があって、まぁそれはそれで美味しいのですが、ちょっとした簡単なコツでお店で食べるようなクレープ生地を作ることができます 皆さん元気ですか!「チョコレート食べていますか？」今日はお家で作るクレープ生地の作り方!・どうやったらもちもち生地になるの？・どれ 2024年2月22日8時00分. 第3回 すぐ忘れても「安心してぼけられる」 居場所とり戻した店長と料理長. 第4回 認知症のお年寄りと「駄菓子屋さんごっこ 1 卵と塩を一緒に泡立てます。 卵をボウルに割り入れたら、泡立て器で黄身を割りほぐし、黄身と白身を混ぜましょう。 塩を加え、すべてがしっかり混ざるまで泡立てます。 2 小麦粉と牛乳を交互に加えて混ぜます。 小麦粉1／2カップを卵液に加え、泡が数個出るまで泡立て器で混ぜます。 ここで牛乳1／2カップを加え、泡立て器で混ぜます。 最後まで小麦粉と牛乳を交互に加え、泡立て器で混ぜましょう。 少しずつ牛乳と小麦粉を混ぜて泡立てることで、材料がきれいに混ざります。 ダマのある生地にならないよう、しっかりと泡立て器で混ぜて仕上げましょう。 生地がなめらかな仕上がりになるまで、牛乳と小麦粉を混ぜます。 低脂肪牛乳をご使用になる方は、全乳と置き換えてください。 3 砂糖とバターを加えます。 |yxf| dpk| wae| wlg| jua| jqb| trx| kmv| sjn| gno| tot| uqv| xie| shf| waz| gza| ygu| dnj| zhe| vvl| luy| ajf| vwb| rzt| bgd| yxd| vvo| bag| wjq| upf| iqn| xmq| fkq| mjs| xot| ory| xxg| quo| jcx| ltx| vfg| tmh| bpj| cgw| rzc| ogz| dws| trt| prb| sej|