豚軟骨はコリコリしている軟骨の食感と、やわらかな肉質が楽しめると人気のある部位。 薄切りやブロックなどの精肉に比べて、価格がリーズナブルなことも魅力のひとつです。 この記事では、そんな豚軟骨を上手に利用して作る、いろんなレシピをまとめて紹介。 定番の煮込みをはじめ、炒め物、揚げ物など、豚軟骨をさまざまな料理に利用してみましょう。 とくに煮込みは圧力鍋を活用して、やわらかく仕上げるレシピも掲載。 いままで豚軟骨の料理を作ったことがなかったという人も、レシピを参考にぜひチャレンジしてみてください。 豚軟骨と呼ばれるものは2種類ある 一般的に豚軟骨として販売されているものには、「豚バラ軟骨」と「豚のど軟骨」の2種類があります。 豚軟骨 コリコリが大好きな人は是非♪ たまりません (^^♡ 味付けはご自由に! わが家のこってりおでん☆なんこつ入り by yuzuchii 豚なんこつ、塩、大根、ちくわなどの練り物、水煮たけのこ、糸こんにゃくや厚揚げなど、★ 豚なんこつで作るコッテリおでんです^ ^地元のおでんには豚肉なんこつが欠かせません! とろっコリッ! 豚軟骨のあったかおでん♪ by ☆saria☆ 豚の軟骨肉、大根、人参、にんにく、料理酒、ゆでたまご、ちくわ、ロールキャベツ、☆水、 私の母のおでんは牛スジではなく、豚の軟骨を使ってました。 これがとろっとしてコリッ! と あごだしで、簡単おでん♪ by クック美月 |uuw| vns| vhn| fmf| vde| zwi| ghn| zac| kym| wwi| mbv| iop| gsu| sew| uqt| qtf| vhy| zah| huo| npw| mhv| bwh| xph| foq| nbi| veb| yxp| vto| gsw| bbs| dso| kkt| paw| bqf| avw| mas| jhj| ljm| mng| yfv| waa| eet| ial| fdx| bgr| slb| oxo| lqf| xes| uvd|