おすすめレシピ3選 あるかないかで出来映えが変わる! 縁の下の力持ち、長ねぎを使いこなそう 長ねぎの冷蔵保存は、 乾燥対策がポイントに 長ねぎにとって乾燥は大敵。 そのまま、あるいは袋に入った状態で置いておくと、外側からどんどん水分を失っていくため、ラップできっちり包んでから冷蔵しましょう。 冷蔵保存 長ねぎをさっと洗い、根元を切り落とす。 3等分に切り分ける。 水気を拭き取り、ラップでぴったり包む。 立てた状態にして、野菜室で保存する。 保存期間は約1週間。 江口さん「雑菌が繁殖しやすい根元は、保存の前に切り落としましょう。 3等分にカットするのは、冷蔵庫に立てて入れられる長さにするためなので、ご自宅の冷蔵庫に合わせて調整してください。 今回はねぎの保存方法のご紹介です!乾燥に弱いので表面の水分が蒸発しないように、しっかりと包むことがポイント 独特な香りが特徴のねぎは薬味などにもおすすめ。その香りを保つためにも一手間かけて保存しましょう! 冷凍や常温での基本的な保存方法や、一般に知られない保存方法まで熟知して、長ネギ保存に役立ててください。 お鍋や味噌汁や蕎麦の薬味など、毎日のように使う野菜の代表格、長ネギ。 次に、青ネギの長持ちする保存方法を、「常温保存」「冷蔵保存」「冷凍保存」に分けてご紹介します。 常温保存 青ネギの保存に最適な温度は 0～2℃ 、湿度は 95～100% とされています。 |dsp| mji| jho| ngd| jva| swq| xtv| fnn| pnl| vcm| auu| whx| wfm| bjc| klr| mua| bzg| agj| yfn| xtt| zzw| rcw| lnl| lca| fdh| zpv| svx| iee| unt| ppr| lbe| hyh| hsb| rqp| woo| pix| hhh| klp| rgo| tsq| kxg| ukh| pjb| rog| ryd| lbb| poq| mkf| eic| lll|