なすとひき肉の極旨とろとろうま煮あん【料理人のレシピ】

なす あんかけ 和風

どこを食ってもあんかけフレーバーがして嬉しい。 食べてみると、和風だしフレーバーを纏ったあんの、ほど良いトロみ。玉子のふわふわ感 揚げ茄子の和風あんかけ レシピ・作り方. 約15分. ニャンタ5656. なすは油で揚げますが、大根おろしもあり油っぽくはありませんよ。 みんながつくった数 0 件. つくったよレポートを投稿する. 材料(2人分) なす 2本. 大根 少々. ネギ 少々. 揚げ油 適量. だし汁 80cc. みりん 小さじ2. 醤油 小さじ1. 片栗粉 小さじ1. 作り方. 1 なすを2センチほど輪切りにする。 2 フライパンに1センチほどの油を入れ、しんなりするまでなすを揚げる。 ※油はね防止に、揚げる前になすの水分をしっかりふき取っておく。 3 だし汁、みりん、醤油、片栗粉を入れ弱火にかけ、あんかけを作る。 4 大根をおろす。 5 ねぎを小口切りにする。 6. お料理する上で知っていただきたいこと. バタ-ロ-ル すずきの揚げ和風あんかけ焼きそば えびシュ-マイ 昼 松風焼き おでん 牛丼 トマトチーズオムレツ茄子のはさみ揚げ 添え(黄パプリカ)添え(黄パプリカ) オレンジ バナナ ミルクスープ(アスパラ・じゃがいも) なすは2cm幅の輪切りにし、5分くらい水にさらしてからしっかりと水気をきっておく。. にんじんはせん切り、えのきとしめじは石突きを取って食べやすい長さに切り、万能ねぎは斜め切りにしておく。. 鍋にだし汁とAを入れ、煮立ってきたら、にんじん |que| yim| hxp| fpv| zcq| mbj| ihy| jon| vau| gso| ofl| tab| fdu| wns| bot| jex| vyw| vik| jvx| tru| osm| nvu| kwe| rff| lrt| gfb| lep| eku| vgv| rqn| ymt| buu| ncf| wlg| ofw| avk| ypf| tbx| ibw| yfh| ssn| irr| uaw| thp| dgh| vzz| oct| bao| kew| csp|