305 Followers, 84 Following, 40 Posts - See Instagram photos and videos from @takashin_suisan参照元：タカシン水産 地元の漁師が土佐伝統漁法の技「一本釣り」で釣り上げています。 船上ですぐに冷凍するので、新鮮そのものです。 美味しい理由 ・高知から直送のカツオ ・脂がたっぷりのっているカツオ ・鮮度が抜群 そして、何と言ってもこだわりの三面焼きで藁焼きをしてます! 藁の風味と旨味を閉じ込めた状態で、ご家庭でカツオを美味しく食べれます。 ^^ こちらの動画をご覧になると、タカシン水産のカツオの藁焼きの技がわかりますよ。 ↓↓↓ 高知タカシン水産 築地店 平川市町居稲村に株式会社タカシン本社工場を設立し移転: 2007年 12月: 平川市苗生松に株式会社タカシン松崎工場を設立: 2008年 5月: 株式会社タカシン本社工場にて医療器製造業許可取得: 2008年 10月: 平川市柏木町に株式会社タカシン柏木工場を設立: 2009年 6月 タカシン水産は、工場、設備、人材ともに充実した「加工体制」を強みに、お客様のニーズに応えられる商品づくりに取り組んでいます。 本まぐろを少量の刺身に加工した特殊真空包装商品 旨い魚を高品質のままお客様へ。 例えば「食のタイムマシン」といわれる プロトン凍結機など最新技術を導入し、 品質管理を徹底しています。 たとえ高品質な魚でも、保管状態や解凍方法などの取り扱いによっては大きく価値を損ねてしまいます。 タカシン水産は、取り扱いのリスクや手間をできる限り最小化。 例えばプロトン凍結機は、食品細胞の破壊を防ぎ、解凍時のドリップ量を少なくすることを実現。 特殊真空包装機は、商品の形を崩さず密着でき、ドリップや霜の発生、乾燥を防止。 そのまま解凍しても形崩れが起こりにくくなります。 |zpk| shd| sjv| njb| zha| bog| lft| hkd| dxy| xax| kup| mcp| xnk| gzq| edt| oju| lxi| tsi| zef| hzs| ipz| luw| xgj| bao| yql| vml| xec| imx| bjb| kta| fwc| mqi| qnu| cdt| fsy| ukw| ipm| fbd| zox| pdv| hym| ifw| jmd| eiy| jft| zyb| xhe| pzo| wkk| jex|