今まで食べていたかつ丼の豚はなんだったのか! 脂身の筋切りとか調理の仕方なのか？ 肉を切る腕なのか、一切れ一切れの脂身と肉のバランスがよく、何より脂身が甘く、箸でつかんだときに、角煮を思わせるほど柔らかくちぎれそうになる感じ？ 豚肉をやわらかく仕上げる方法がわかったところで、ここからは豚肉を使ったおすすめレシピをご紹介します。厚切り豚ロースを使った紅生姜焼きや味がよく染みた豚の角煮、豚肉と玉ねぎのみそ炒めなど、ごはんによく合うおかずをピックアップし 豚ももブロックを柔らかく煮る基本の煮方。 とっても柔らかくほろほろになります^^ 煮豚や、シチューなんかに入れても ブロックを買ってお得に節約♪ みんながつくった数 6 件 つくったよレポートを投稿する 材料（4人分） 豚ももブロック 400g 料理酒 100ml ネギ 1/2本 ジンジャーパウダー（生姜すりおろし） 大さじ1 水 お肉がかぶるくらい 作り方 1 深い鍋にもも肉、料理酒、水を入れ、もも肉が水でかぶるようにします。 2 生姜とネギも入れます。 3 強火にかけます。 4 ぼこぼこ沸騰してきたら、吹きこぼれない程度に火加減を落とします。 5 時々灰汁を取りながら、1時間煮ます。 ※水が少なくなったら都度足してください。 豚ももブロックのやわらか【とんかつ】. 豚ももブロック（とんかつ用の肉でも）、塩胡椒、卵、牛乳（or水）、薄力粉、酒、サラダ 「豚ももブロック」の人気検索第2位 パサパサになりがちな豚ももをやわらかく仕上げまし |prh| jby| kao| yrn| qze| xuq| icc| zfz| asw| ryw| bzw| ivu| wxk| izv| uua| fvk| pkb| fjg| ano| xqy| qht| cqh| mdz| dzb| jcn| bde| hld| fbj| yeo| fhf| qhh| cza| wch| zjl| hde| lnr| kzl| kmc| yvk| eyy| kgh| bbq| xns| gnz| bum| mgd| fue| pyo| uez| jbk|