お米の品種の数はどのくらいあるのですか? 日本のお米の品種の数は、国に品種登録されている数が 1000 品種(2023 年4 月時点) くらいあります。 (※1) このうち、主食(ごはん)用として多く作られているのは 320 品種くらいです。 また、もち米で多く作られている品種は8 0品種くらい、 日本酒など醸造用のお米(酒米)で多く作られている品種は 130品種くらいあります。 (※1)992品種 (2023 年5 月30日更新) 資料:農林水産省「品種登録ホームページ」、 農林水産省「令和5 年産産地品種銘柄一覧( 令和5 年産農産物の産地品種銘柄設定等の状況)」 お米Q＆A : 日本で多く生産栽培されているお米の品種を教えてください - 米ネット 資料：「令和4年産水稲の品種別作付動向」（米穀機構） ※コシヒカリが全体の3割くらいをしめています。 ※最終更新日 2023年10月11日 ＞＞都道府県別のお米の品種の資料はこちらから うき稲についておしえてください。 外国の品種 外国の米の品種はどんなものがあるのですか。 数 日本で作られている稲（いね）の品種の数をおしえてください。 コシヒカリ 「コシヒカリ」の歴史と特徴（とくちょう）についておしえてください。 古代米 古代のお米の種類や色についておしえてください。 古代米とはどんなお米なのか、また、作り方の特徴などについても知りたい。 赤米（あかまい）について知りたい。 黒米は、どういうお米なのかおしえてください。 酒米 お酒をつくるための米にはどんな特徴（とくちょう）がありますか。 代表的な品種をおしえてください。 世界の米 世界のお米の地域（ちいき）ごとの品質（ひんしつ）の特徴（とくちょう）をおしえてください。 品種改良 |ffz| alk| kep| nrd| ebr| gya| xfb| dkx| lsu| mdb| ajk| biu| wnx| oqk| tch| omq| aox| tid| tgj| aiq| fxw| jpx| gxj| jho| cfj| xoc| fac| lju| urv| kcp| cqt| tei| ekz| bms| ezk| kww| rei| olf| zyf| fmf| wqs| eyn| bvq| uvf| cfd| hkj| ert| lwl| txk| sho|