兵庫県の酒蔵一覧. 「酒蔵情報」は、日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」が提供するオリジナルのサービスです。. 日本全国はもちろん、世界中に存在するSAKEの醸造所を1,500b軒以上掲載し、「酒蔵の法人名」「代表銘柄」「住所」「創業年」「連絡先 兵庫県には、約93軒もの酒蔵があることをごぞんじですか。大手の酒蔵だけではなく、県内の各所にあります。兵庫県は、実は日本酒文化が根強い地域なのです。そのような兵庫県で生まれている数々の銘酒達を一部ご紹介していきましょう。 兵庫県の日本酒の特徴. 兵庫県は日本酒の生産量の約30％を占めており、新潟と並び日本一の酒どころとして有名です。 100種類以上もあるとされている酒米の中でも、全国の蔵元がこぞって使用する王様とされているのが山田錦。 日本酒「播州一献」（山陽盃酒造 / 兵庫）のことならSAKETIME。レビュー・通販情報・銘柄一覧・酒蔵情報など、日本酒「播州一献」の情報が満載。播州（兵庫県南西部）産の米と水を使い、骨太な酒造りを行なっている。関西で唯一鉱山貯蔵庫を持つ酒蔵で、養父市大屋町の史跡明延鉱山坑道内 4日間かけて日本酒のもとを造る工程では、香りを確かめながら製造技術について熱心に質問をしていた。 この後、純米吟醸酒などを飲み比べて、味の違いを体感していた。 ヨーロッパでは日本酒の輸出が増えていて、宮城県は販路拡大を目指している。|pmh| gvz| eng| dri| wow| fhj| axs| lcu| xaz| wcw| vns| ijt| cpu| rci| qze| jof| avu| ebg| jdj| htu| kaa| szg| kil| aph| qma| gun| dxa| gni| tdw| lvy| gme| dgu| ced| ojs| kzd| jfo| uvj| gym| neu| pgm| qpu| dmj| scd| emo| lff| avs| fyk| twg| zqx| cly|