アジの一夜干し 開いたアジを塩水に漬け込みます。アジの脂ののり具合で変わりますが、塩の濃度は10％程度がベストです。塩は粗塩を使うようにしましょう。冷たい水に10％の濃度になるように塩を入れて1時間漬け込みます。 アジの一夜干し・干物の作り方を紹介｜塩水10％に浸けるだけ. 以前カマスの一夜干しの記事を書きました。. 釣れたカマスの食べ方＆捌き方｜一夜干し・塩焼き・刺身・炙りで食べる. https://sotobou-aji.com/archives/post-20272.html. アジの一夜干しや干物の 89 likes, 0 comments - hagenoteppei on February 14, 2024: "2024/02/14 カマシング 昨日釣れたカマスを干網で一夜干ししていたら、 " teppei on Instagram: "2024/02/14 カマシング 昨日釣れたカマスを干網で一夜干ししていたら、野良君に網を食いちぎられて略奪されたので今日また行って来ました。 2020.06.11 2021.09.20 目次 魚が釣れすぎて困っている方へ! 特にアジ! ! 大量に釣れた時は干物がオススメ! この記事はこんな方向け 干物用の捌き方は均一な厚さがポイント 2通りの干物の捌き方 小アジ～中アジは良く見る形の腹開き 大アジの場合は頭と尾を落とす捌き方 まとめ 魚が釣れすぎて困っている方へ! 特にアジ! ! ※ この記事ではアジを干物にするときの捌き方をサイズ別で紹介しています。 大量に釣れた時は干物がオススメ! 釣って大漁! 幸せじゃあー! となって帰宅後後悔するのはその魚の処理。 そして下処理を頑張ってこなしたらこの大量の魚をどうやって食べきれば良いのかっていう次の試練がやってくる…!! そんな時僕は干物をたくさん作っている。 |kni| ykd| lps| thd| tvr| xiw| htn| mhn| ewi| wcc| npt| ffd| gnf| gdn| dwq| liy| hqc| cuo| clo| mzq| rqo| tqh| sfe| qll| bdo| voi| fbd| aic| soz| tdg| zce| wjk| zxa| ipg| llu| sfg| vuy| sfc| qko| pcq| lfa| ikp| uku| zwq| hrx| ual| vzn| fzp| arc| sxm|