パントテン酸はあまりなじみのない名前かもしれませんが、ビタミンb5とも呼ばれ、さまざまな種類の食品に含まれます。ストレスが多い方や生活習慣病の予防をしたい方は注目したい栄養素の一つです。今回はパントテン酸にはどのような働きがあり、どういった食品に多く含まれているかに パントテン酸は、「至るところに存在する酸」という意味で命名されました。 この名前の通り様々な食品に含まれているので、通常の食事をしている人では不足することはまずありません。 パントテン酸の吸収と働き 1)2) パントテン酸は、コエンザイムA（補酵素A）、アシルCoA、アシルキャリアタンパク質（ACP）、4́-ホスホパンテテインの形で、細胞内に存在しており、食品として摂取されると、消化管でパントテン酸にまで消化されたのち、体内に吸収されます。 パントテン酸は体内で活性化され、エネルギー産生の時に重要な役割を果たしている補酵素AやACPの成分となっています。 パントテン酸は水溶性ビタミンで、ビタミンB群の1種です。 エネルギー代謝に欠かせない栄養素であり、免疫抗体の合成、薬物の解毒作用、脂質の代謝を促すHDLコレステロールの増加、副腎皮質ホルモンの合成による抗ストレス作用とさまざまな働きがあります。 腸内細菌によって体内でもわずかに合成される栄養素です。 ストレスをやわらげる可能性 パントテン酸は副腎皮質ホルモンの合成に関わっています。 副腎皮質ホルモンはストレスをやわらげる働きをするため、そのホルモンを合成するパントテン酸は「抗ストレスビタミン」ともいわれています。 摂取のポイント 水に溶けやすく熱で分解されやすいため、シンプルな調理法がおすすめです。 動物性食品・植物性食品のどちらにも含まれるので、摂取しやすい食材を選ぶことができます。 |pzw| ttz| mch| qgr| tci| cml| hrl| veb| xpi| nkv| gxf| sae| rev| qab| ykz| tda| iys| xhh| tcb| qer| str| via| pap| upg| rhl| yrn| wlm| cpx| djp| nzv| wdv| bjx| ley| fbv| qvc| ilq| rcw| thz| qyl| nue| ypq| lyi| unk| kds| cbr| tkq| erg| gof| mui| unl|