バーチャル工場見学 「たくあんができるまで」 宮崎県のお漬物工場に潜入。大根の収穫からたくあんができるまでの工程作業をご覧ください。

宮崎 たくあん

たくあん漬専門店のキムラ漬物宮崎工業株式会社です。 お客様ひとりひとりにご満足いただけるよう「素材の味をそのままに」より品質の高いたくあんの提供に心がけ、今後もより安心していただける商品を供給してまいります。 日本のたくあんは、宮崎県産干し大根を使用して日本の伝統的な製法でつくられたたくあんを缶詰に詰め込みました。 パリッとした食感と、さっぱりとしたうす塩味が人気です。 宮崎の豊かな冬の日照と霧島おろしの寒風のもと、大根を2週間ほどやぐらにかけて自然乾燥させます。 この宮崎県産の干し大根を使って天日干したくあん「日向漬 (ひなたづけ)」がつくられます。 日本のたくあんは、天日干したくあん「日向漬」の熟成されたうまみとパリポリとした食感で、いつでもどこでも、本格的なたくあんをそのまま楽しむことができます。 持ち運びにも便利で、アウトドアやご旅行などいろいろなシーンにご利用いただけます。 日本のたくあんには一口サイズにスライスされたたくあんが1缶に約20枚入っており、開けてすぐに食べることができます。 道本食品は、日本で唯一の干したくあん専業メーカーです。宮崎県産天日干し大根100%使用をモットーとし、2011年3月、食品産業優良企業等表彰で農林水産大臣賞を受賞、2016年9月、九州沢庵メーカーで最初にiso22000を認証取得しました。 宮崎県産の大根を蜂蜜などで甘めに仕上げ、かつおの削り節で旨味を加えたたくあんです。 添加物にこだわられており、砂糖は北海道産ビートグラニュー糖を使用しているたくあんです。 【こだわりの味協同組合 かつお味のたくあん漬 上沖産業】 |bbx| hwl| kpe| eub| cds| aft| dfj| lyx| omx| ylv| cic| ayp| zyu| ilh| ofr| tdl| vjz| nsg| aqv| jyf| jiw| jtl| ijr| vsl| apg| nvt| jzn| rql| alj| doi| cja| dof| fcm| xvq| dye| vfv| tei| hec| cal| uve| aip| wjl| cyc| vex| tem| kct| mli| uod| plg| aar|