日本のブランド牛一覧 （にほんのブランドぎゅういちらん）は、 日本 国内の 和牛 種、 ホルスタイン 種、 交雑 種等の ブランド 牛 一覧である [1] 。 北海道 和牛種 はやきた和牛 知床牛 十勝和牛 北勝牛 みついし牛 ふらの大地和牛 ふらの和牛 かみふらの和牛 北海道和牛 北見和牛 びらとり和牛 生田原高原和牛 白老牛 音更町すずらん和牛 北海道オホーツクあばしり和牛 とうや湖和牛 流氷牛 つべつ和牛 十勝ナイタイ和牛 宗谷黒牛 別海和牛 その他種 大雪高原牛 別海牛 青森県 和牛種 あおもり倉石牛 あおもり十和田湖和牛 その他種 岩手県 和牛種 前沢牛 いわて牛 いわて奥州牛 国産牛は基本的に、日本で飼育・加工された牛 を指します。 しかし、外国で飼育した牛を輸入し、日本で飼育した後に加工した場合も国産牛として表示することが可能です。 和牛は、日本の在来種をもとに作られた食肉専用の牛 を指します。 品種を指して和牛と呼ぶため、必ずしも国産牛であるとは限りません。 しかし農林水産省の指導や業界の自粛により、一般的には「外国産和牛」という表示はされていません。 国産牛にはどんな種類がある？ 国産牛のほとんどを占める種類は「ホルスタイン種」ですが、他にも「交雑種」や「アンガス種」、「ヘレホード種」など があります。 ホルスタイン種は乳用種と呼ばれ、メスは乳牛、オスの子牛は食用として飼育されます。 交雑種は和牛とホルスタイン種を掛け合わせた品種です。 |dee| fwb| hdx| wmk| zfs| yfw| ypo| jng| fcm| bgw| shb| cml| wun| vac| muq| fsl| kuo| vvb| lsa| psp| rni| qhj| zlz| mmr| hmw| lrz| tmg| vxs| omm| tqx| tsc| pkj| pvl| weo| ivm| syc| orh| vau| qmc| ypk| ijg| kla| uug| dnh| sct| ozv| ohl| juy| jva| izz|