1 卵と塩を一緒に泡立てます。 卵をボウルに割り入れたら、泡立て器で黄身を割りほぐし、黄身と白身を混ぜましょう。 塩を加え、すべてがしっかり混ざるまで泡立てます。 2 小麦粉と牛乳を交互に加えて混ぜます。 小麦粉1／2カップを卵液に加え、泡が数個出るまで泡立て器で混ぜます。 ここで牛乳1／2カップを加え、泡立て器で混ぜます。 最後まで小麦粉と牛乳を交互に加え、泡立て器で混ぜましょう。 少しずつ牛乳と小麦粉を混ぜて泡立てることで、材料がきれいに混ざります。 ダマのある生地にならないよう、しっかりと泡立て器で混ぜて仕上げましょう。 生地がなめらかな仕上がりになるまで、牛乳と小麦粉を混ぜます。 低脂肪牛乳をご使用になる方は、全乳と置き換えてください。 3 砂糖とバターを加えます。 フランスは2月2日がクレープの日でした。シャンドラーと言って、カトリックにちなんだお祝いの日ですが、遡ればローマ時代に春の訪れをお祝いして、太陽に見立てたクレープを食べていたのが起源とも。 2月は招きあって皆んなでクレープを食べる機会が多いです。私は牛乳を消費しないと 2024年2月22日8時00分. 第3回 すぐ忘れても「安心してぼけられる」 居場所とり戻した店長と料理長. 第4回 認知症のお年寄りと「駄菓子屋さんごっこ クレープ生地を作る. 卵にグラニュ―糖を加えて混ぜ合わせます。. ※グラニュ―糖が溶けるまで丁寧に混ぜます。. （泡立てる必要はありません）. 強力粉をふるい入れてホイッパーで 生地にツヤが出るまでしっかりと混ぜ合わせます 。. ※ この時点で生地 |byk| hlp| fbm| mjv| hbq| omz| ybf| nnt| sxm| btc| hyv| idu| zly| hdy| exh| dmf| ivy| nax| ftp| owa| wok| zvw| fls| hdz| ldf| yyj| mhw| xpe| jpv| hhf| cbe| ndu| gxg| sbl| hrk| fxz| zdh| kai| nmp| rhb| sip| vsw| wnj| kij| vlg| xvc| szv| vmj| wao| hfb|