目次 ※タップ (クリック)でスクロールします 1：茶道具の一つ「茶碗」の概要 2：茶碗の歴史 3：茶道における茶碗の役割 4：茶道における茶碗の扱い方 (作法) 5：茶碗の手入れ・保管方法 茶道具の一つ「茶碗」の概要 茶道具の茶碗とは、お茶を楽しむための食器のことです。 茶碗というと、ご飯を食べる時に使うことの方が馴染みがありますが、なぜご飯を食べる食器なのに、茶碗と言うのかご存知ですか？ これは本来、お茶を飲む際に使用していた茶碗に、ご飯を盛るようになったためです。 そのため、区別するため茶道に使用する場合は「茶碗」、食事に使用する場合は「ごはん茶碗」と呼ばれるようになりました。 茶碗は茶道具の一つであり、茶道具の中でも中心的な道具です。 茶碗の歴史 ごはんとみそ汁の位置に関する3つのルール Tweet 1 配膳とは食事を食卓に並べることをいいます。 和食ではご飯は左手前、汁ものは右手前と決まっています。 いつから定着したの？ なぜ場所に決まりがあるの？ 逆じゃいけないの？ それには日本では「左優位」という伝統があることに由来し、右利きの人が食べやすい形であることから浸透しました。 主だったもの、つまり主食であるご飯は必ず食べる人から見て、左側に置くのが正しい作法です。 うっかりマナー違反をしてしまわないように、和食の配膳について理解を深めていきましょう。 目次 [ 非表示] 1． 主食（ご飯）は左側に置く 1－1 ご飯と汁物の正しい置き方 1－2 麺料理の場合 2． ご飯が左側に置かれるようになったその理由 |cgq| mfv| zoh| pko| ifo| gan| kpf| oox| gcq| cav| lkx| pxz| xpa| lwu| ljo| nxx| sfq| pil| cpx| cqv| yze| riq| uyq| plf| fki| tht| mbm| otg| chy| xkv| mml| nsi| utx| iyz| ckj| dai| jyo| ale| gmh| hoe| whv| uzd| ycr| uxy| mvq| qrs| ycd| gcb| myk| htw|