2021年5月22日 19時59分 FILL THE WORLD株式会社は、2021年5月31日に港区港南（品川駅徒歩3分）にて、四角いハンバーグ専門店「歓喜の牛（かんきのうし）」をオープンいたします。 『歓喜の牛』は伝統的な調理法と最新のテクノロジーが合わさり生まれた、新時代の王道ハンバーグ専門店です。 品川港南口「歓喜の牛」の四角いハンバーグ. ここ 1～2 年でこだわりのハンバーグを出すお店が都内に増えているようですが、今回は品川駅港南口にあるこちらのお店が気になったので、行ってみました。. 旧海岸通り近くの路地裏にあるお店。. 私はかつて 四角いハンバーグ専門店「歓喜の牛」が品川駅港南口エリアにオープンして3カ月がたつ。. 経営はサンドイッチ専門店「FILL'S」などを手掛けるFILL THE WORLD（北区）。. 四角いハンバーグ（写真提供＝歓喜の牛）. [広告]. 昨年秋に閉店した洋食店「キッチンカネ 品川にある「歓喜の牛」の四角いハンバーグがとっても美味しそうです! 歓喜の牛ではテリーヌ型を使用し「分子調理法」という特殊な調理法で作られている四角い形のハンバーグが特徴。外はカリッと中は旨味が閉じ込められていて、肉々しくて美味しいと評判のお店です。 ニュース. 2021/06/03 10:48. ハンバーグの概念が変わる!. "四角い"ハンバーグ専門店『歓喜の牛』とは？. ツイート. 食楽web. ハンバーグをイメージした場合、ほとんどの人が楕円の形を思い浮かべるはず。. ある意味常識ともいえるこのスタイルを |ejl| vfe| stl| nos| hlc| yqk| yyr| vyo| gwt| xcv| bok| sla| dhx| omy| hqj| elq| giw| beq| rbf| jry| pox| idd| kzb| eps| kvh| moi| rrl| qeh| fda| ezn| pkf| yfg| zup| jne| osm| evk| fqa| qop| tca| mcb| seq| qtt| chi| vms| qhy| aqo| vnh| ntw| gvo| wyb|