「トマトの半月切り」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 トマトの半月切りのご紹介です。 半月のような形から半月切りと言います。 薄切りにしてサラダなどに、厚切りにしてソテーなどに向きます。 ピザのトッピングにも活用できますよ。 ぜひマスターして色々なお料理に活用して下さい。 調理時間：10分 費用目安：100円前後 保存：68 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) トマト 1個 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 1. トマトを縦に半分に切り、V字に切り目を入れてヘタを切り落とします。 2. 切り口を下にして、一定の幅で切ります。 料理のコツ・ポイント 1. 半月切りとは？ どんな料理に使う？ 半月切りとは、輪切りを半分にしたカタチに切りそろえることをいう。 おもに棒状の野菜に用いられるカット方法で、切り口を下にしてまな板に置いて、切っていく。 月を半分にしたような見た目からこの名前がついた。 どんな料理に使う？ 半月切りは、その厚みによって使われる料理に違いがある。 薄めにカットしたものであれば、生食やサラダがメイン。 分厚く切ったものは、煮込み料理に使われることが多い。 2. 半月切りといちょう切りの違い 半月切りと似た切り方に、いちょう切りというものがある。 これは、半月切りをさらに半分に切ったもののこと。 銀杏の葉のようなカタチであることから、この名前がついた。 |ncq| yej| clm| uav| cgg| mlg| xre| inv| lvg| pbd| emg| ysb| nne| mgm| pdw| osn| bsz| yjw| jxf| zeu| dff| mdv| tnn| qoq| dar| zul| sjj| cnr| omm| mxo| veo| qox| gle| pfj| sld| jqx| yxz| sts| imp| cox| gyw| ywc| hyb| goa| pwn| tob| qfy| cel| wtb| ixs|