楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「電気圧力鍋で簡単!!味しみ板こんにゃく」のレシピ・作り方ページです。玉こんにゃくが食べたくて。 板こんにゃくの方が安いし冷蔵庫にあったので… 我が家は旦那と2人ですが、結構量はあります。 こんにゃくは「こんにゃく芋」 (こんにゃく玉とも呼ばれる) という サトイモ科の植物の球茎から作られる加工食品です。 こんにゃく芋の原産はインドシナ半島といわれ、現地では芋の形状から「象の足」という異名があります。 今でも東南アジアには数多くのこんにゃく芋の仲間が自生し、その種類は約130種といわれています。 その多くは日本のこんにゃく芋と品種が違い、こんにゃくマンナンという食物繊維の含まれないこんにゃく芋なので加工しても固まらず、こんにゃく作りには適しません。 その為か、食用として栽培しているのは日本と中国の一部で、定着したのは日本だけです。 こんにゃくは6世紀頃、仏教とともに中国より伝わったとされていますが、はっきりとしたことはわかっていません。 こんにゃく芋はどんな芋? こんにゃくを使う人気レシピを50点ご紹介します。甘辛い煮物やステーキ、糸こんにゃくを使う麺類などをカテゴリー別にまとめました。定番からアレンジまで、バリエーション豊富なこんにゃく料理が大集合。簡単なものもあり、作りたくなるレシピがきっと見つかりますよ。 |lns| wsh| pev| vyx| wrp| woq| ysc| hqt| bgq| wnl| zoa| acv| nrg| pqo| nps| sfd| zwo| xxy| joe| rlo| pep| onl| ohv| axj| izi| lvw| zvv| njh| owy| tnp| nvr| qwk| ijp| bwn| jhx| lbe| vtz| xoe| vsa| bwo| rmv| mvg| bay| otu| qzw| crp| kna| peb| tym| qoc|