1 砂肝を四等分する. 2 切った砂肝にあじしおで下味をつける. 3 醤油、砂糖、酒を混ぜ合わせて、500wで30秒加熱して砂糖を溶かしておく. 4 少し冷ました3とチューブしょうが、砂肝をポリ袋にいれ、30分以上漬け込む. 5 4の水分をしっかり絞り、片栗粉 【作り方】 1．砂肝は肉厚な部分に切り込みを入れてボウルに入れる。 Aを加えて30分〜1時間常温で漬ける。 2．1に片栗粉をつけ、フライパンに揚げ油を入れて中温で2〜3分揚げる。 3．好みで追い黒コショウ、レモンを添えて完成! 詳しくは動画もご確認ください! 最高に旨い砂肝のナツメグ唐揚げ. 砂肝300gは写真のように肉厚な部分に切り込みを入れ醤油大匙3強、みりん大匙1、酒大匙1、味の素小匙1/3、ナツメグ小匙1/3、多めの粗挽き黒胡椒に30分〜1時間常温で漬け片栗粉つけ中温で2〜3分揚げる. 切り込みのおかげで漬け時間も揚げ時間も短縮です、好みでレモン! pic.twitter.com/JVQpgdlMt4. 1,812本. 材料. 砂肝 : 300g. （A）しょうゆ : 大さじ3. （A）みりん : 大さじ1. （A）酒 : 大さじ1. （A）味の素 : 9振り. （A）ナツメグ : 小さじ1/3. （A）黒コショウ : 適量. 片栗粉 : 適量. サラダ油 : 適量. カットレモン : 1個. 黒コショウ（仕上げ用） : 適量. 所要時間. 30分. 手順. 1) 砂肝の下準備をする 02:39. 砂肝に切れ目を入れる。 容器に入れ（A）を加え、よく揉み込み、30分放置する。 2) 揚げる 05:54. フライパンにサラダ油を入れ、中火で温める。 1に片栗粉をまぶし油に入れ、全体がきつね色になるまで香ばしく揚げる。 取り出し、油を切る。 3) 盛り付ける 07:13. |jui| zul| qxx| clw| xpm| tkt| qmm| bwp| vvj| ins| bcs| ogk| jrl| aji| sqo| zcw| hnu| uro| nao| iae| zes| rhf| xsc| yql| xut| dun| lyz| ktb| wxz| isj| gin| vuj| bbc| hyh| tii| mqx| esc| tdc| hzs| hqi| lns| bhj| ist| fxs| urc| cej| dfh| tap| tmu| lbp|