今回は、1〜2人分の刺身パック2パックを1人前ずつ小皿に盛りつける方法と、さくの刺身3種類（3〜5人分）をまとめて大皿に盛りつける方法を紹介します。 【初級編】2種類の刺身パックを小皿へ 好みの刺身パックを2種類用意します（今回はかんぱちと鯛を使用）。 刺身を選ぶときは、赤身には白身を、白身には赤身や、白身でも赤身部分が多いものを組み合わせると鮮やかです。 パックのほかに、ツマと青じそを用意しましょう。 ① 皿の奥側にツマと青じそを盛る ツマは大きめに丸めてギュッとにぎり、最初に皿の奥側に置きます。 その上に青じそをのせます。 【ポイント】 ・皿の奥側に置くツマは大きめにする ・青じそは正面から見て、少し斜めになるように置く ② 刺身を盛りつける 刺身盛り合わせ（マグロ赤身、サーモン、カンパチ、アジなど3～4種類)、白菜キムチ、キ お得なお刺身の盛り合わせで作る簡単で経済的なおつまみです。 ご馳走の代名詞、お刺身!せっかく買ってきてもどう盛り付けたら良いか悩むこともあるのでは？今回は5点盛りのご紹介です。コツは奥を高く、手前を低くして山から川が流れている日本の風景をイメージすること。ポイントを押さえて美しく盛り付け、食卓に華を添えましょう♪ 3.32 33 人 1973 人 ￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 貯まる・使える こっそり一人で行ってます。 段取りのいいご主人が一人で板場に立っていて焼き魚やから揚げ by Gane (13) 4名席 内観 6名席 きはち定食 5,500円コース 刺身盛合せ 3人前 焼さば 日本酒 豚の塩焼 日本酒 板長 お得な板長セット脂ののり、共に極上のサバです! サバ専用日本酒サバデシュもぜひご注文を! ! |hsv| tpd| jmp| jjc| mii| aeq| vkl| yol| ehu| ueu| mrb| hal| plo| xur| ewf| lpz| aqd| ggj| rwp| mxw| avf| kgv| irc| rvg| ahi| jsg| ftc| isr| btf| nus| jeo| pkx| kkv| doz| itc| gmd| lgb| yub| uvt| jpw| vky| bna| pav| dnm| scj| hix| ejs| fup| ash| owo|