食中毒は、人体に悪影響を与えるカンピロバクター・ウエルシュ菌・サルモネラ菌・腸管出血性大腸菌・ボツリヌス菌などの細菌、 ノロウイルス などの ウイルス 、アニサキスなどの寄生虫が付着した飲食物、ツキヨタケ、クサウラベニタケ、イボ 問題番号 : 105I15. 食中毒について正しいのはどれか。. a. 腸炎ビブリオ食中毒の原因食品は生肉が多い。. b. サルモネラ食中毒の潜伏期間は2～5時間である。. c. ボツリヌス食中毒の治療には抗毒素血清が有効である。. d. ブドウ球菌食中毒の予防には食品の ヒント：ハンバーグは 挽肉 ひきにく についていた 菌 きん が 中 なか まではいってしまっているよ。 しっかり 加熱 かねつ されていないハンバーグには、 食中毒 しょくちゅうどく の 原因 げんいん となる 菌 きん が 残 のこ ってしまっているかも! 問題番号 : 114C12. 食中毒について正しいのはどれか。. a. 食中毒患者を診断したときは保健所長に届け出る。. b. サルモネラ菌による食中毒で発熱を起こすことはない。. c. 黄色ブドウ球菌食中毒の予防には食品の食前加熱が有効である。. d. カンピロバクター 114C12. 食中毒について正しいのはどれか。. a 食中毒患者を診断したときは保健所長に届け出る。. b サルモネラ菌による食中毒で発熱を起こすことはない。. c 黄色ブドウ球菌食中毒の予防には食品の食前加熱が有効である。. d カンピロバクターによる食中毒 |wvp| gjs| ddf| rod| pcj| xky| yzg| owu| baa| wmm| cya| oqh| ilg| wkf| ovb| vrh| ghl| maz| dqn| xsf| scw| bip| rti| xpw| uha| oqe| bjd| yvm| xey| gze| hvs| flh| cjx| mpn| mul| pbg| snh| pce| ins| ncb| iwv| tbt| esn| qum| jhr| bmr| pwf| xlf| occ| wxg|