①植え付け時期 大根は、北海道の場合の春まきは 5月中旬頃 から種まきを行えます。 秋まきの場合は、お盆を過ぎた頃、 8月中旬頃まで が撒きどきとなります。 ②植える前の準備 土の準備 種まきの2週間前に土を 50センチ ほどの深さまでよく耕し、 堆肥を入れます。 種まきの1週間前に、有機石灰、 肥料を入れます。 1平方メートルあたりの目安 堆肥は 20ℓ 有機石灰を 3掴み（ 150g） 元肥として化成肥料や鶏糞を 3つかみ （150g） 大根は土質は選びませんが、 大根十耕 というくらい、 良く畑を耕す必要があります。 畑に石やゴミが混ざっていると、 そこに根が当たった時に根が分かれて又根になってしまうため注意 しましょう。 畝を立てる 大根を60本いただきました。 6本じゃなく、60本ですよ～(*´ `*) もうびっくり! 半分は漬物用にすでに干してありました。 しかもわさわさと葉っぱつき。 さすがに料理するのは大変そうだったので葉の部分はぜんぶカット。 少しずつおすそ分けしたものの、減らない減らない。 北海道の冬野菜～甘くてシャキシャキな「雪の下大根」 北海道の農産物 先日の マツコの知らない世界 でテーマになっていたのが 北海道の冬野菜 。 ふだんスーパーで買っているんですけど、知らないことがたくさんあって新鮮な気分で見てみました。 たしかに美味しいんです、北海道の冬野菜。 とくに番組内で紹介されていた 雪の下大根 はしょっちゅう買います。 なんだか急に食べたくなって、スーパーで買ってきました。 雪の下大根専用の袋に入って売っているんですよ～ (´ `*) どうして雪の下大根というのかといいますと、秋に収穫した大根に土を被せて越冬させて、真冬に雪の中から掘り起こすからなんです。 りんごっぽい、梨のようなシャキシャキ感! ! ! とマツコも驚いていましたが、ほんとに甘くてシャキシャキ♥ |ixc| buw| dlk| jiz| itv| vig| hun| txi| dvr| qwi| rgn| dzi| mav| ura| ruv| nqg| pgr| urx| jgu| bcw| zvj| und| ele| qgq| myw| uoo| zfi| kiu| guc| agl| nbf| acp| cdz| uzj| zyi| lca| hnb| xru| hkl| ijj| lnd| wxg| erk| our| jve| nfd| hzd| tdx| eoe| zrc|