シメイ ブルー
Chimay Blue Cap is now available in 750 ml bottles in all major liquor stores throughout North America. This dark Trappist beer has a strong aroma and a complex flavor, which improves as time passes. The flavor of this beer is well known due to the addition of three types of malt. The Grande Reserve, with its high abv, is a potent beer for
シメイ・ブルーは、もともと1948年にクリスマスビールとしてリリースされたもので、人気を集め、現在では通年で生産されています。 商品情報 発泡酒の表示について 保存方法について
CHIMAY (シメイ)ビールとは、ベルギーでも大人気のトラピストビール です。 こちらでは、シメイビールの発祥や銘柄について紹介します。 ※クリックすると見出しへジャンプします 修道院で作られているトラピストビール ビールの本場ベルギーでも大人気の銘柄 修道院で作られているトラピストビール ベルギービールは、中世の修道院で作られたのが始まりといわれています。
? 」と思ってしまうような香りと味わいにハマってしまう人が多いんです。 独自の製造方法でつくる「シメイ」のおいしさの秘密って? ビールの命ともいえるのが水。 「シメイ」は修道院の中にある井戸からくみ上げた天然水を使用しています。 使用しているものは修道院の周りでとれたものばかり。 原材料にとことんこだわっているのがわかります。 また、保存技術が発達していなかった頃の名残で熱処理やろ過を行っていません。 現代におけるビールの作り方とは全く違うやり方を、現在も引き継いでいます。 そのため、瓶の底には酵母が溜まっているのがわかります。 ビールが瓶の中に詰められてからも発酵が続き、飲む瞬間まで熟成されていくのが「シメイ」最大の特長といえるでしょう。
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